五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,再🙪🍌🆧到菜品的各式香味,都逐一细细分辨之后,才喝口清水,让灵敏的味蕾🈺🃔,细细的品鉴着不同菜🈘品的滋味。
能有勇气来参加🔵厨艺考核的人员,一般都有很深的从业经验,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。
当然,偶尔也有🔵年龄不大的厨艺天才,但耶夫雷这场考核中,并没有出现。
五位🂼🔊资深审核人员,每🝚品鉴完一道菜品,就互相商量一下,评出最后得分。
耶夫雷出菜不算快,第一份酸甜两色锅包肉,🁼基🜇⛫🝗🜇⛫🝗本是处于首轮的中间位置。
在上菜之前,耶夫雷可是异常的精心摆盘,将火候🄾🃈和调味,都做到了😎当前的极致,还不忘了偷偷鉴定一下。
两色锅包肉:九星菜品色十八分味🕖🉥十七分🙽香十八分
这应该是耶夫雷制作🚐锅包肉以来,评分最高的一次。
当然,这也和之前所用的食材有关系。
自信心满🈮满的扫了一眼正在品尝两色锅包肉的审核厨师,耶夫雷就继续忙碌着其余菜品的制作。
“这酸甜柔和的滋味,这酥脆的外皮,异常嫩滑入味的里脊肉,很不错🝈啊!”
“确实很优秀,光是这火💁🎺🖇山喷发的造型,就别具匠心。”
“我怎么觉得比我的拿手菜都毫不🕖🉥逊色,这真的是新到的初次考核人员?”
一时间被高评🅜😖分的九星锅包肉,就将五名审核厨师征服。🔌
不是说卡卡摩斯小城🚐没有类似的🍢做法,而是对于菜品的细节把控,简直就是炉火纯青。
让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。