“学府街上新出的牛肉包。”
“牛肉包?”
方俊见丁隶城问起,殷勤地把还没吃的四个包子捧过去,“对😙🁲啊东家,这个叫牛肉点心包,我也是🏒🙟见了新鲜买回来尝尝。”
丁隶城用拇指和食指捏着🔉⚜拿起一个,放在眼前仔细看了看,小巧的白嫩嫩的包子,薄皮鼓馅,看起来倒像是南方精致的餐品,跟他印象里关于牛肉的词汇联系不到一起去,他在漠北的那几年,粗糙的风沙中牛肉🆌🎍才是抵御饥饿的良品,回到元安城,繁华的都市里太多菜品琳琅满目。
官家刚刚解除耕牛令,他最近也🁂想在店里的餐单上追加一些牛肉的餐品,只是牛肉可得,善于烹饪牛肉的厨师却不容易找到。
这小包子一口就被👺吞了进去,面皮包裹着调制好的牛肉,大葱的味道恰如其分点缀其中,唇齿留香🏒🙟。
方📵🟋俊仔细看着他🍨的表情,“🗛🜑🁛味道不错吧,东家。”
丁隶城点点头,“尚可。”
赵如意在书院门前的“牛肉点心包”生意越发红火,就连住在隔了几条街的人听说了牛肉包的名头也跑过来买着尝🎦鲜。
她看着存钱罐里逐渐厚实的铜钱,心下思索着要不要扩大一下包子摊的规模,去定一批小巧的笼屉,买上两个温火的炉子,这样牛肉小笼包能从早饭🍵🌞⛵卖到午饭,一天的收入🜖🂍也差不多能翻倍。
早上在学府街卖完包子,她去市场溜了溜,想看看小巧的笼屉什么价钱,只是这一趟,她的心里生出一些担忧来。个别包子铺的点餐牌上,📗🛃🙪已经挂上了牛肉包子的头目,她看到郑屠户时,郑屠户也说道近来几天牛肉的生意好了不少,有包子铺从他这里订牛肉。
赵如意的简易流动包子摊,自然跟那些开的年头久有固定客源的包子铺销量不能比。不😿🖵过包子本就不是什么有特殊技术含量的活儿,赵如意在一家大的包子铺买了个新🝣上市的牛肉大葱馅包子,味道也差不到哪里去。本来人家就是专业做包子,一口馅料咬下去,味道也可以仿个七七八八。
她开始的时候选择做牛肉包子,只是因为启动本钱少,既然现在牛肉包快🜦🄖要普及,她也可以再想一想做些别的吃食,左右包子的利润率也不算高。
想到这里,她心里释然,本来看好的小巧笼屉😱🅋🄽也没有♸去订。
此刻时间还早,没到饭时,她在自己日常摆摊的学府街所属的砚池坊逛游逛游,难得有这样闲下来的时候。到书院旁边卖包子,高峰流量集中了不少,一开课她就基本可📩🝟🌝以收摊,可以支配的时间也就自由起来。
走在行人并不多的街道上,一间一间店铺看过去,这里的一切与自己原本生活的世界有很大的不同,这样青石铺就的街🂸📦🝅道🞥🖑👶,不知道多少年没有变过,石板都被磨损了很多,道路两旁,有人已经开启了铺子,成衣店,杂货铺子,南北干货,悦来楼,一眼望去满🈹是古代店铺的古朴,与现代社会里时尚动感的店铺相比,处处是古旧和静谧,仿佛时间都慢了下来。