茶叶蛋
沈婉想起以前吃过🛖🜛🂺不少用🛇🚓💾茶叶做的菜,便去找赵五娘说了说,让她琢磨着做一做。
赵五🝎娘还是很有天赋的一个人,当天便将茶叶蛋给做了出来,大家吃着都觉得🄑甚好,沈婉🍓🇮🛸还让人给云家送了些过去。
暮色四合,云家摆了晚饭。
“这是什么蛋?”云老🖇夫人落座,🍤🍼指着盘子里酱色还带着些纹路形似琥珀的🕜蛋问。
她这么一问,云洛川和🖇云长风还有吴氏都看🖮向了桌子上摆着的那一盆蛋。
吴氏笑了笑说:“这不是卤蛋吗?”
云老夫人说:“瞧着颜色没卤蛋深呢!”
丫环笑着说:“这叫茶叶蛋,下午沈夫人让人送过🄑来的,送得♖🈘不少,我们都吃了一个🁷,可好吃了。”
茶叶蛋,🎙茶叶蛋,顾名思义便是🖇用茶叶做的蛋。
云🄖♍家人都🎙觉得新奇得很,就连云云洛川的脸上都露出了几分新奇👈🔍之色。
“这茶叶还能用来煮蛋?我倒是第🍤🍼一次听说。”吴氏笑着红🍎说道,也不知道🕜这用茶叶煮出来的蛋是什么滋味儿的。
丫环先给云老☫🂓🎓夫人夹了一颗,老夫人年纪大了,拿筷子夹这种圆滑的鸡蛋手抖夹不稳,便用勺子舀着送到了嘴边。
云老夫人品尝一番后,点评道:“有股卤香,但这🄑卤香又比卤蛋的味道淡🄢⚸,还有一股清香的茶香,吃着倒是不错。”
听她🝎点评完,云长风和吴🛇🚓💾氏还有云洛川也连忙吃🂣🐪🂪了一颗。
云长风不住的点着头道:“确实不错,没想到这茶叶还可以做茶叶蛋。”🄢⚸