这一部分，重在体型、体态和衣着，身体和头部的比例要协调，体态要自然，衣着不能是呆板的，🍦要📉🙀有🇵🜸那种仙气飘飘驾云雾而来的动感。
吴小山思绪良多，是啊！他都还没开始学，怎么就知道自己不行呢？安茉儿的话像是一颗定心丸，让那颗动摇的心又变得坚定起来，吴小山暗暗发誓，他一定要学食雕，五年不行就学十年，🄙♦十年不🁸👸行就学二十年，总之他这辈子就跟这食雕干上了。
安茉儿用了两柱香时间，完成了老寿星的雕刻，自己瞅瞅，神态逼📧🝒真，惟妙惟肖，十分地满意，简直就是完美。
“小山，去打一盆水来。”安茉儿吩咐道。
“嗳！”小山应声就要去。
不一会儿小山打了井水来，安茉儿拿出明矾，以一比九十九的比例调好明矾水，再把老寿星给泡进水里，让小山把水桶放在冰块🅬上面。
食物雕刻的作品不像石雕、牙雕、木雕可以保存很久，只要放置得📧🝒当，过个几百年也不🕹🎞💊会坏，食物的保质期很短，所以要采用一些特别的方法尽量延长保存的期限，尤其是要保证食雕的色泽。通常采用的方法有低温保存法，明矾保存法和湿润保存法。
这个时🛎🛐代没有冰箱，所以，用明矾加冰块来保存应该是最妥当了。
完成了老寿星，安茉儿又把之前选好的老南瓜切开，取了两块她需要的大小开始雕底座和祥云。她这组作🚡🔿品是零雕组装，工艺十分复杂，要用对接、安插、镶嵌、拼接、粘连、摆放等技巧，环环相扣，天衣无缝，讲究构图比例、错落有致，是食雕中难度最高的。
咚咚……又是两块零雕被放进了水桶里。
接下来就是雕白鹤了，🌸安茉儿构想是雕九只大小不一，形态各异的白鹤，或🍤振翅欲飞，或单足而立，或翩翩起舞，或引颈高歌。九是个吉祥的数字，九为尊，九为贵，既是献给老太君的寿礼，🄩⛹自然要取尊贵之意。
九只白鹤是最费时间的，等安🈂🞮茉👩🚓儿完成所有的零雕已经快吃晚饭了。
安茉儿🛎🛐甩了甩微酸的手，心道：到底是这小身板不给力，搁以前，颠一天勺也不会这么累。看来，以后要注意锻炼身体，每天在山上跑一跑，身体是革命的本钱，没有厚实的本钱怎么干大事业🄩⛹。
“小🖓💉🐁山，走，吃饭去。”安茉儿招呼道🜖🂊🍇，又叫上玉珍和玉娥。
一出门，却见门口竖了两尊门神，安茉儿诧异，小山道：“这是纪公子⛱🞐📑派来的，说厨房这边乱哄哄，怕出乱子☴🃤🙳，之前您在里面忙，就没告诉您，怕您分了神。”
安茉儿恍然，摸摸腰间的钥匙，还是把门关上落了锁，这才对两🈗⚇个侍卫道：“两位大哥辛苦了。”