市场上卖肉的有好几⚾🗄家,🍿🍵🌜虽然说猪瘟还没有过去,可是卖肉摊子上面的生意还是好的🄄🞒📥不得了。
市场😮🄬🀦里面讨价还加的声音此起彼伏,热闹非凡。
“老板,现在瘦肉多少钱一斤?”
“怎么,肉又涨价了?瘦肉🜃⛇😐一斤要40块了,那怎么还🆣👔🈤吃得起💻哦!”
“老板,给我来二块排骨。”
……
吴😪飞来到其中一个大一点的肉摊子,大部分的人都是占据一个摊位,这个卖肉的一下就占了二个摊位,算是市场里面比较大的。
这些摊位都是他们常年租下🜃⛇😐来的,都是市场里面地段比较好的地方。像吴飞他老爸平时赶集卖辣椒玉米等农产品,一🚨🕷🎔般都是在市场外围找一个临时的摊位,一天需要交几块钱的临时管理费。
只不过有时候东西少的时候,或者卖🔸🅘的快,还没等那些收管理费的人过来,东西就已经卖完了的话,那管理费也就省下来了。
眼前的摊位上面还剩下一半只猪没有开始卖,猪背上面盖着一个蓝色的印章。其🔷他的都已经卖的差不多了,就还零零碎碎的剩下一些。
像一只猪的话,毛重和出肉的比例一般在100斤🃓🗗🛱出70斤肉左右。地方黑猪的🔷出肉率会低一点,良种白猪的出肉率比黑猪要高,听说高的可以100斤出74斤肉。
吴飞最喜欢吃的还是猪身上的五花肉,而一头二百斤肉的猪,其中的五花肉占比🔷一般在四成左右。
“老板,五花肉多少钱一斤,给我来二十斤五花肉。”吴飞对💻正忙着给顾客称肉的📛🛧老板说道⛪。
摊位里面有🞔📷两🁑🅉🄰个人,吴飞在这里站了一会儿,就看他们一直忙个不停。
“好的,老板等一下⚾🗄,马🍿🍵🌜上就给你砍。五花肉今天一斤23块。”
肉老板手上面🁑🅉🄰的动作不停,嘴里也答应个不停。回答大家的♿询问,给大家算账收钱。