肉炖好了,接下来直接一收汁儿就可以了。
炒锅放灶台上,加油烧热,然后加入一勺豆🗀瓣酱熬出红油,往里面加水,加食盐和适量胡椒粉。
紧接着将锅👌🙩里炖好的肉倒在炒锅里面,差不多有一大锅。
肉已经被炖的酥烂无比了,🉃🄩这🍇个情📄😘🁬况下不好翻锅,还是颠锅来处理。
最后稍微差👌🙩不多的时候勾芡点淀粉往锅里倒进去,大火烧开收汁就算大功告成。
当萧风将做好的红烧肉盛到盘子🜦🄜里的时候,🗀他突然听到咕咚一声响。
这货脸蛋子抽抽的看了下老爸,忍着🞃👢笑🕒🉅🄼道:“爸,你饿了?”
萧江河🌫🁿不好意思的笑了笑,道:“不太饿,就是看到这盘红烧肉闻着味道光想吃。”
可不嘛?
别说萧江河想🗳☆吃了,要🄻是赵丽芝在这里肯定早就下手去捏了。
因为这红烧肉🗳☆做的真的太漂亮了,就见一块块五花肉被炖的柔烂无比,在萧风往盘子里盛🎔🐴的时候都在📺轻微的颤抖着。
肉皮🝄已经变得嫣红无比,下面的肥肉则是呈现一种酱红色,再往下的瘦肉是深红色。
在这一块块的肉块上,一滴滴一道道菜汁沾伏在上面,就好像一道道鲜香浓郁的肉汁一🈔♪样。
尤其🝄是在这些五花肉🉀🄍🟠上面所冒出来的阵阵奶白色的蒸汽,这里面捎带着让人馋虫大动的香味。
关键是这种做法还不算特别地道的,毕竟萧风说了时间有限,就这样还能做这么极品,真不知道这小子要是认认真真做一次会将红烧🏤🜀肉做到什么程度。
其实🝄别说萧江河被红烧肉的味道给吸引🕒🉅🄼的肚子咕噜噜叫,就连外面正在吃饭的陈平🚘📩🝠和陈建设几个人也都闻到了香味。