许书灵说到👦🖥这儿,对观众甜美地一笑,继续说道:“下面便🌻🄔进入第二轮的比拼,指定食材为♕草鱼。”
草鱼可以说是大众食材了,家家户户都有自家做草鱼的办法,而且做法也有很多。能红烧的,能炖豆腐🃪,还能做鱼片等等。至于能把这道菜做到什么样,那就要各凭本事⛈😛🂉了。
四位厨师接到指令之后,也立刻开始行动了起来。不过🞧现在都是在处理鱼肉的过程,也看不出他们到底要做什么菜。
这时,李立佳忍不住对翟南问道:“翟老师,刚才的菜,你给🄱🁓🅚的分怎么那么低啊?”
之前李立佳也是觉得奇怪,不过却以为是翟南🁧自己的问题。可是看到那位御🌕⚦📬厨传人哈老爷子,也给这么低的分,他就觉得奇怪了。
这老爷子做了一辈⚯🔻子的菜🆁🌢🀴,甚至还做过数🈳次国宴,品味可能会差吗?
现在哈老爷子🝈🅟的评分,居然跟翟南🝳🏑差不多,李立佳就开始怀疑是不是自己有毛病了。
翟南笑了笑,说道⚯🔻:“你知🌿🄷🌿🄷道哈老爷子为什么说,江河饭店的王主厨做的最差吗?”
李立佳摇头说道:“这不是问你那么?”
翟南笑道:“这个⚯🔻王主厨肯定是南方人,🈳我没说错吧。”
李立佳更是👦🖥丈二的和尚,摸不到头脑了,不知道翟南到底🏝要说什么,只好问道:“翟老师,你这话到底什么意思,🍶🌡我怎么听不懂呢?”
翟南笑道:“因为王主厨是南方人,所以口味比北方人清淡一些。虽然他是厨师,受过专业训🈥🀜♓练,但是这个人口味的问题,肯定会带入其中的。所以他在做京酱肉丝的时候,对于酱料的搭配也稍微清淡了一些。虽然他刀工不错,不过吃东西当然是以吃为主。王主厨过分注重刀工,而忽略了食物本身,所以四道菜中,他做的最差。”
李立佳闻言一愣,忍不住叹道:“这都尝出🏞🛉来了,🈭真是🞧佩服!”
宋翔在旁见状,忍不住轻哼了一声。毕竟他才是美食评论家啊!为毛李立佳请教的不是他,而是一个娱乐圈的🎪📵‘🏹花瓶📤🜷’呢。
从翟南做到这个位置开始,几乎所有人都🈳觉得,他就是个摆设,就是为了噱头名气来的,谁都没把他当回事儿。
而现在听着翟南侃侃而谈,宋翔顿时就觉得不爽了。这感觉就是🟓省长下乡检查,一句话还没说呢,你个🃪村支🚵书跟我吹了半天的牛b。你这是分不清大小王了吧?