邓钰在院子里看到了制好的风炉。
陈铁匠手艺真不错,衔接处都焊得很密实。
她仔细瞧了瞧,没什么问题。过几天让老大老二一块来一趟,借一辆牛车,把东西运回去。
金志好奇的跟在她后面,昨日他爹就把这东西给搬回来了,他从未见过这玩意儿,问他爹是干啥用的,他爹也不告诉他,只说是他堂姐要的。
他还想着有时间一定要问一问堂姐,没想到他堂姐今日就来了。
“姐,这玩意儿是啥啊?有啥用?”
邓钰问他:“看到田里养的东西了不?”
“看到了,鸭子。”他回来那天扛着锄头打算去帮忙耕地,他大伯却说今年不春耕了,他到地里一看,自家田地居然围起篱笆,养了成群的鸭子。
“这就是烤鸭子用的,烤鸭你吃过不?”
金志摇摇头,烤鸡烤鱼他吃过,烤鸭子他还真没吃过。
邓钰对他说:“再过一个月鸭子长肥了,你尝尝看,味道不错。”
金志虽然没有吃过,但是他听他师傅说过,京都那边的贵人对吃食很有讲究,有道菜叫八宝鸭,味道很是美味。
青州本地大些的酒馆也有这道菜,但都是仿制的,烧不出正宗的味道,还有一股鸭膻味,不好吃。
也不知道他堂姐说的美味的烤鸭是不是比京都的八宝鸭还厉害。
正常鸭子养三个月能出栏。
邓钰喂养的时候,饲料喂的足,鸭子长得快,两个月龄的鸭子正是嫩的时候,不肥不瘦,烤出来的口感也是最好。