因为今天早上就要杀的缘故,昨天晚上的猪食就喂的不多🉂🄤⛈,看到有人进来了,以为是有吃的来了,本来躺在那里的两头猪都站了起来,”哼哧、哼哧”的往食槽前面凑。
两🚄只喂了一年多的大肥猪一站起来,简直就是两个大肉团子,圆滚滚的♔都比吴飞的小腿还要高了。
“老吴,这两头猪绝对不止三百五六,起码上四百斤🄬⛫了👮🌋。”刚才两头猪躺在那里的时候,还不怎么看的清楚,现在一站起来,韩忠只要看一眼就差不多能估出这两头猪的毛重了,对吴邦说道:“这种地方猪别看架子小,可是特别的压秤,像这么大的黑猪,起码上四百斤了。”
“有那么重吗,我看也和去年喂的那两头猪也大不了多少啊。去年那一头大的就是卖⚐🐠的活的,好像才320多斤的样子。”吴邦听到韩忠说这两头猪上了四百斤,有些不敢相信的说道:“这两头猪虽然要比去年的大一些,可是也不可能相差那么多吧。”
“你就信我的好了,保证上下不会超过二十斤。”韩忠👮🌋杀猪这么多年,对于猪的大小轻重,那真的是只要瞄一眼,🁅🃘😅就可以看的不离十🚴🗨。
看到这么大一头猪,韩忠也有🗬🞯点发虚,对几人说道:“这么大的一头猪,我们四个人可是有点费力啊,等下大家都要把力气拿出来,上手以后要是让它跑了,再想抓住它可就费劲了。”
今年猪肉的价钱特别好,大家喂猪的时候也是特别的用心🉂🄤⛈,有时候自己一天🕲三餐都是随便凑合一下就🝋算了,可是猪栏里面喂的猪,那可是不能凑合。
不仅从以前的一天两餐升级到一天三餐,就连剁的猪草都要比往年细且均匀。以前要是忙不过来的时候,猪食也随便用开水泡一下就拿去喂了,现在哪一顿猪食不是要🌲🃃用心的煮好,生怕猪吃不好。
午饭有时候感觉老妈喂猪比给大家做饭还要用心多了,天天三餐猪食,都📸🟧是定时定量的,从来不会漏掉。
这样一来,大家喂出来的猪一只比一只大。下半年村里杀的猪虽然不多,可是没有那⚐🐠一家的猪毛重低于350🈢⛧🜴斤的。
虽然大家在杀猪以前没有给猪称重,可是杀完以后称猪肉就可以大概估算出来🀝♗🈞猪的毛重。
一只重200斤的生猪,杀完以后去掉内脏,🛩🟁连皮带骨大概可以出七成左右的肉,也就是140斤左右。
这个140斤是包括猪头猪脚在里面的重量🁄🃎。其实养猪场喂饲料的猪杀肉还要多一些,有的100斤生猪可以出肉75斤以上。不过想农村里面这些喂杂食和草的地方猪,也就能出七成肉了。
在吴飞他们这里,给📾猪开膛破肚以🎏后,最先做的事情就是给猪称重。把猪砍成两边,一边一边的称重。有经验🈢⛧🜴的屠夫,分的边一般都比较均匀,两边的重量相差一般都不会超过十斤。
今年下半年村里杀的那些猪,杀完以后称重就没有少于250斤的,最种的一头猪杀了3🔕🀢20斤的🆬肉。
按照100斤生猪杀70斤肉来算,最小的那一头猪也👮🌋差不多有360斤了,最重的那一头竟然有440多斤。