时姜买了一些调料品后,就直接回了村。
毕竟,县城商🍷场里卖的那些东西,还不如她🔂♟🔂♟百纳袋里来的齐全,想要啥有啥。
在快到家的时候,时姜就把之前用来装野猪肉的篮子里,放了盐和其他调味🎭品进去,还🚆放了两大块板油和五斤用白布袋子装着的大米。
到家后,时姜先把板油切碎,然后放进锅里🔂♟,再舀上一些水进去,烧火煮。
煮到油全部出来,📫雪白的板油变成了金黄色,就能把这油渣给捞上来了。
当然,捞上来后👾🎟💙,在猪🕝油渣上撒上一把盐巴,稍微拌一拌。
这样的猪油渣,趁热吃,别有一番滋味。
当然,也可以🍷静👾🎟💙静地等着猪🝧🍣油渣放冷后放起来。
然后每次做菜🍷或者煮面时,放点进去,就不需要另外再放油了。
更别提这样熬出来的猪油,雪白雪白的。
这次这两🚟块板油👾🎟💙,熬出来足足两大罐子的猪油来。
以后做菜啥的,再也不用可怜🀟♭巴巴的🕰用纱布这么抹一下锅底,就算是放油了。
把猪🀠♴油☼🄬熬好后,时姜就把野猪🀟♭的那些猪下水给收拾了出来。
时姜也☼🄬懒得分开来一一的去料理,而是清洗干净后,直😗接丢🃄🕒锅里煮。
把浮沫煮掉后,焯水后再🃒放进锅里慢慢的炖。🝬🎓🐩
特别是加上百纳袋里调制🃒好的卤味调料包,🔂♟用不了多久,就香飘四溢🄏。