对于这支部队喜欢面食，赵昺并不意外，也标示理解。在♠收复江南的鄂州之战后，宋军俘获了二万多蒙元汉军，当时没有人愿意接收这些俘虏，必定皆是新收复之地♷，这么多俘虏留在一处，那就是不稳定因素。加上这些汉军多是中原汉人，在宋人的眼中他们与蛮夷几无差别，因此建议将他们尽🌼🄚♳数处决，已决后患。
而赵昺与他们考虑的却是不同，他觉得北伐之后前往北地，这些汉军不仅熟知情况，且擅于骑射，加以训练后，便是一支可用之军。所以将他们带回了江东，经过遴选，剔除了老弱，留下青壮加以训练，并补充军官，又编入了部分新军，重新组成了两个旅，🅬番号为护军四旅和五旅。
不过考虑到这支部队的特殊，新编的两旅没有像其它各军一样驻扎在京畿，而是分驻在绍🏻兴和嘉兴两地。此次出征，赵昺率领的是护军亲卫旅一个团、一旅、骑兵旅和四旅、五旅、辎重旅，作为主力的二旅和三旅及炮兵旅则配属给江东置司指挥对付🕖南侵之敌。🚔📅
大家都知道北方人好面食，南方人喜稻米，作为一支主要由北方人组成的军队，他们不喜欢吃米饭，而更愿意喝面汤也就不奇怪了。而将这种类似方便面的速食品全面装备部队岂不就可以了吗？赵昺只能说抱🙏歉，朕当下真的做不到啊！
当有人问，古代军队一般都吃什么🕝？古代军中军🏈粮都是怎么做出来的？还有没有其他类似的逆天🐭🃁发明？回答这些问题先要问问地里长什么！
简单的说，秦汉之前北方以耐旱的小米，也就是粟为主食；到了汉代小麦及大麦的种植才渐渐扩大⚂🎡💪，但普通人家只能吃麦粒直接煮成的麦饭，面粉做成的各种面食如饼、馒头等，只有上层社会才能享用；而这时的水稻只在南方种植，而且产量也远不如现在的高；至于玉米、红薯、花生等高产作物，那都是明朝中后期的事了。
因此吃什么，在古代具有强烈的地域色彩，也就有了粟饭流行于北方，米饭流行于南方的说法。当下大宋朝丢了江北，也同时失去了麦、粟产地，在江南部分地区📴虽实现了稻、麦轮种，可想天天吃白面也不可能。早期亩产量低，人们吃麦子是不做深加工的，和米一样直接煮成麦饭。这种麦饭口感很差，常常被视为粗食，所以面粉在此时相对来说还是稀缺品。
战争是个极其消耗资源的活动，军队自然是什么多，什么便宜吃什♷么了。从秦汉到隋唐，中国的政治中心一直在关中及洛阳一带，军中主食也以小🉇🅊米为主，毕竟粟米是赋税主体，稻麦只能算作“杂粮”。而江南是稻米的主产区，军中自然也就以稻米为主要食物了。
接🎛着要解决的是怎么吃的问题，毕竟粮食不能生着吃，当然也排出饿极了硬吃，但便秘或拉稀是肯定的。此外军粮还要考虑到军队的特殊性，像在家里那样从容的研究厨艺估计是不大可能的，因此还要追求方便快捷和耐储存。最理想的当然是能带在身上，拿出来就能吃，打仗间隙随时可以补充能量。
在方便快捷的基础上，军粮也要适当考虑口味，也就是从吃饱向吃好过度。紧毕竟士兵也是人⚕👑，天天吃粗粮也受不了，且历史上南北朝时期也确实发生过改善伙食后打胜仗的例子。赵昺还记的大宋朝也发生过‘遗弃粟米山积，而宋军多福建、江、浙人，不能食粟，因此日有死者’的极端事件。
吃饭也是战斗力，这个不仅是古代，即便是现代也是有共识的，而有关此的言论赵昺听得更多了，并当做真理般的加以践行。在度过帅府军最初的财政困难后，他的军队也便告别了日日白饭就鱼干的日子，并随着经济状况的好转也不断的提高军队的膳食费，制定🇻🝭了严格的伙食标准。
大家都清楚，军队在平日驻扎在营中，开火做饭并非什么难事，但是战时吃饭就是个麻烦事，赵昺也将这个问题提到了日程之上。可他很快意识到在缺乏现代保鲜和生产技术的古代，要解决野战状态下的吃饭还真不是个简单的事🜰🅳情。
赵昺经过调查和研究，发现古代也并非没有野战食品。如果说踅面类似于现在的方便面，那么鸭肉包饭和现在的盒饭十分接近，这是五🈬🁖代时的陈文帝的😇发明，他在攻北齐的前夜，炊米煮鸭，然后以荷叶包裹米饭，上面放上鸭肉，分发给每个士兵，当做早饭吃。
此外，有关的著名军粮有诸葛亮的馒头（带馅）、锅盔，♠此在川陕等地十分常见，口味自然也谈不上了，但确实方便携带且耐储存，也算得上很实用的发明了；戚继光的“光饼”就更便携了，将和好的面团擀成饼状，然后在炭炉里烤熟，最后中间穿孔，直接挂在小兵身上，饿了就扯两块下来。其根据不同口味还可以加入不同作料，总之是十分靠谱的野战口粮。而馒头这种🎚👪国民级食品及其来历基本上是妇孺皆知了。
不过这些都是临时🛇加餐，大多数情况下军中还是将大米或粟米煮成饭或粥来吃。而至于后世军粮的改进，大🚋👷🍜部分则是围绕着面食进行的。赵昺记的米饭之所以难以做成野战口粮，还是因为干燥技术一直不过关，以致营养缺失，口感很差，知道二十一世纪速冻干燥技术的成熟才得以解决。
不过赵昺知道明朝军中曾出现过以米饭作为速食口粮的事情，那就是把煮熟的米饭晒干，然后作为军粮运输保存，需要的时候用热水冲一冲就是能吃，口味和营养自然不在考虑之列。总之，古代军队的努力方向是将生火做饭这个环节，尽最大可能从战场上挤出去。