五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,再到菜品的各式香味,都🔨🃊逐一细细分辨之后,才喝口清水,让灵敏的味蕾,细细的品鉴着不同菜品的滋味。
能有勇气🗚🜎🁅来参加厨艺考核的人员,♞🉢🉀一般都有很深🁥的从业经验,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。
当然,偶尔也有年龄不大的厨艺天才🕽,但耶夫雷这场考核中,并没有出现。
五位资深审核人员,每品鉴完一道菜品,就互相商量一下👇,评出最⚔后得分。
耶夫雷出菜不算快,第一份酸🏬甜两色锅包肉,基本是处于首轮的中间位置。
在上菜之前,耶夫雷可是异常的精心摆盘,将🄑☢🁉火候和调味,都做到了当前的极致,还🀘不忘了偷偷鉴定一下。
两色锅包肉:🌘⚾🗃九星菜品色十八分味十七分香十八分
这应该是🗚🜎🁅耶夫雷🈪🁆制作锅包肉以来,评分最高🉢的一次。
当然,这也和之前所用的食材有关系。
自信心满满的扫了一眼正在品尝两色锅包肉的审核🜨🄧厨师,耶夫雷就继续忙碌着其余菜品的制作。
“这酸甜柔和的滋味,这酥脆的外皮,异常嫩滑入味的里脊🕑🈺肉,很不错啊!🝭🎗”
“确实很优秀,光是这火山喷发的造型,就🉢别🄑☢🁉具匠心。”
“我怎么觉得比我的拿手菜都🏬毫不逊色,这真的是新到的初次考核人员🍞🆇?”🝭🎗
一时间被高评分的九星锅包肉,就将五名审🉢核厨师征服。
不是说卡卡摩斯小城没有类似的🙝做法🕽,而是对于菜品的细节把控,⚔简直就是炉火纯青。
让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。