做村宴的师傅是彩屏村的人,他头发灰白,人却非常的有精神,🜩🄲一☧🁮双眼睛炯炯有神。
他一边拉着面,一边感慨道:“做💀🎭🔘了那么多的宴席🐚,就是没有做过素宴。今天倒是大⚺🖚📏姑娘上轿~头一回啊!”
唐灵萱见他手劲儿大,拉的面不需要加蓬灰水,看起来就非常的有劲道👟。
拉面除了手劲儿,还需要🖺🗬看面粉的种类,这个师傅自己带来的小麦种子看起来蛋白质的含量非🝡🌮常高,所以尽管是素面,大家伙儿也吃的非常的香甜可口。
加上了唐灵萱早已经制好的红🔥💐油辣子,脆软金黄的蛋🏭🝐饼,黑色的木耳丝,白色⛈的老豆腐,寓意非常深刻。
黑木耳白豆腐寓意:黑白分明。
金黄的蛋饼代表了欣欣向荣。
红油辣子不♚🉀用多说,肯定是代表了红红火火的📓意思。
当然了,最后🎵还不忘放一些🚮🖰蒜苗进去,代表着生机勃发。
红黄绿白黑,五色俱全。
大师傅看了都不禁💁🎽赞叹道:“唐铁墩的孙女儿可真能干,🜳🆊🍴不但能够开得起厂子,还能整的出这样🐇的菜,还真是心思灵巧。”
唐灵萱吃了一口手撕面,一边惊叹于这个面的弹性,她笑着说道🜩🄲:“大师傅过誉了,我哪里有那么厉害,🞑📠🜍不过是平时没事瞎折腾的。”
“嗨,你这瞎折腾都能🎲🕃折腾出这么好吃的配菜,你要是专心研究,那我们村里的厨子,🞔📶🟓可不就是没有🏱🏴出路了?”
大师傅笑着撸起了袖子,继续开始卖力的💀揉起面来。
“师📝🛲傅,我想问一下,这个小麦是啥品种,这手撕面做的也🏣🛹太劲道了吧。”
唐灵萱口里不停的吃着,笑着问道。