柳掌柜却想得更多☑⚒🐵，“你赶紧把剩🖳🖫🕧下的蘑菇都洗干净择好💨🔛🁖了，晚上说不定还会有人点这道菜。”
柳掌柜说的一点没错，等到晚上的时候，点这道干炸蘑菇的客人们特别多，许猴忙得一身是汗，一个人差不多做了二十多盘干炸蘑🍯🛴菇。
干炸蘑菇只要半斤多蘑菇，成本只🖳🖫🕧有十文钱，而一道干炸蘑菇却能卖出一百文🞛🔴🄳钱的高价。💒👎抛去耗费的猪油和面粉，一道菜的毛利差不多就是八十文钱。
柳掌柜一晚上都在拨拉算盘，二十多盘干炸蘑菇做下来，差不多挣了足🆣👘足两吊钱。
两吊钱虽然相对酒楼一天的收入并不是太多，但单👀🅱单只这一🟗🝐道菜就挣了这么多，这在从前是根本没有的事。
第二日，沈静再背着竹筐踏进酒楼时，柳掌柜几乎要把她当成财神爷供起来。
“🂳丫头来了，快坐，快坐下歇会儿。”柳💥掌柜一边请沈静坐下，一边还吩咐伙🞛🔴🄳计上茶。
沈静进酒楼这么多次，还是第一次享受到这种待遇👀🅱，她也没有过多推辞，大大🞛🔴🄳方方的在柳掌柜对面坐下了。
柳掌柜早在沈静来时已经想好了说辞，等沈静🁒🅑坐下来以后便轻咳一声：“丫头，本来我不想再麻烦你的。可那位杜大夫点名想要吃你做的那道糖醋蘑菇。你也知道，我们酒楼做生意，不能得罪客人。尤其是杜大夫这样的客人。要不这样，以后只要你肯帮忙做菜，不仅客人🕋🈂🞰们的赏钱都归你，我们酒楼每个月再另外给你一吊钱如何？”
沈静听了以后，却没马上答应。
“柳掌柜，昨天后厨的情形你也看到了。我并不想砸任何人的饭碗，只想安安稳稳卖我的茶叶蛋🕍🈙⚓。”
柳掌柜一听就不🝕干了，他已经在杜大夫面前食言一次了，要是再食言，万一杜大夫真生气怎么样。
“丫🗱🟙🝤头，陈大厨那边我来跟他说。”柳掌柜🍙🈠⛗赶紧保证道：“我担保他以后再无🞛🔴🄳异议。”
柳掌柜说完就去后厨找陈大厨了，也不知道他怎么跟对方说的，总之柳掌柜再请沈静到⛕🚏后厨时，陈大厨的脸色便不像之前那么难看了。
没有了陈大🌳厨在一旁摔摔打🜛🂵打，沈静终于可以在后👀🅱厨安安静静的做菜了。
“丫头，这🌳两天有客人说光吃茶叶蛋未免觉得寡淡，不🝓知道你能不能再做些咸鸭蛋？”