故而,最正宗的孜然,汉人仍是习惯称之为安息茴香,以区别汉地所📞产。
“正不正宗,吃过才晓得,可吆喝了,不好吃不要钱!”☖⛅
那贵女平素温婉👟🎢贤淑,此时却仿似换了个人般,与街边店家仅仅计较,看得樊霜不禁有些发懵。
店家却瞧出这小贵女仅是♠说🗇🙡笑罢了,故而佯做无奈道:“也罢,也罢,以诚为本,若真是不好吃,老汉也没脸面要钱哩。”
肉🁳🌂串肥瘦相间,放上炭炉烤架,噗噗往外冒油,滴落在火炭🃭🛃上,滋滋作响,待得撒上香料,更是烤香扑鼻,教人垂涎。
樊霜偷偷咽着唾沫,两眼♠熠熠生辉,过往她没少吃烤羊肉,然匈奴人的烤制手法和香料调配,简直粗鄙粗🍜暴👩🚲,与汉人实在没有比较的资格。
“烤好了,小贵人只管尝。”
店家是土生土🜀⚩长的关中汉子,年岁虽老,却仍是豪爽,大气道:“若不好吃,分文不取!”
那贵女接过烤串,分给了闺蜜们,将好五位贵女,每人🖖💩两串🃭🛃,易铉等男子却是买来拓浆,也就是刚熬煮好的甘蔗汁,以小竹筒盛着,小口的抿,借以醒酒。
“好吃,油而不腻,⚔👄🆕香🚑💩而不呛,非但用了上好的安息茴香,且旁的香料也是顶好的!”
小嘴扯下肉块,触🝣🌻🝣🌻碰唇舌,那贵女边是咀嚼,边是毫无仪态的眯着眼,赞许道:“老人家倒是有些门路,寻常人可买不着这般的好香料。”☮
“哈哈,老汉本是行商,往来西域与长安,现今虽年岁大了,留在家中含饴弄孙,商队却仍有儿女打理,安息和西域的好香料自🂎🍬是不缺的。☮”
店家满脸自得,显🝣🌻是很满意如今的生活,不愁吃穿,每日闲着无事,到这夜市卖卖烤串,非但不觉辛苦,反倒别有滋味。
尤是每每食客赞许,他更是觉着欢喜,挣钱到是次要的,毕竟他用的羊肉和香料皆是上等,⛵刨除铺面市租,饶是每串卖十钱,实也没多大赚头。
夜市街也有旁的烧烤铺面,烤羊肉串会卖得便宜🈪不少,与他倒也不存在甚么抢客的说法,一分价钱一分货,不同的食客自有不同选择。
长安治安良善,不少半大孩童,得着长辈给的零花,也常会自个屁颠屁颠的跑来夜市,买点零嘴,十钱每串的烤羊肉,他们可舍不得吃,也多半咂摸不出滋味,反被浓郁的香料呛着了。