唐灵萱准备做火锅吃。
家🖖💤里本👭来就有冬天吃火锅的习惯,也不🟕🝂算是自己的发明。
现在的火锅👉,就是那种传统的需要烧煤炭🎼🖜的火锅📗🛁。
中间是👭空心的,底下可🛩以放煤炭,炉子也不大,放不了多少东😍⛬🝜西。
吃火锅离不开冻豆腐,唐灵萱拿☁☄☠出了前几天在凌晨冻上🂤🐬的天然冻豆腐,又拿出了昨天祭灶🙾🐄☾神的杀鸡后的鸡血。
再去准备腊肉上的大骨头,熬成了🚒大骨浓汤后,再准备一些绿豆粉丝和豆腐皮,最后是准备一系列的蔬菜。
这个时节的蔬菜是非常难得的,菜窖里存放的就是大白菜🃨🚐和包菜,菜📶🟗🝖地里的菜都被雪压死了,基本上找🂩👛不到新鲜的菜,除了蒜苗。
摘好🆝了一些老了的红凤菜之后,唐灵萱又把秋天做的各色泡菜拿了出来。
因为要吃火锅,所以离不开饼子。
唐灵萱👭在熬大骨浓汤的时候,顺便就放了一🔆⚀些玉米饼子贴在锅边。
徐红梅和唐老太太也一直在洗菜帮忙,🟕🝂脸上都带着满满的笑容。
很快,大家都做好了准备工作。
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