这做生意有时候也要靠点运气,俩人运😔🁈气不错,第二天过去的时候那老板就松了口,说六千可以,但🀢是必须一次性付清,他们应了下来。
其实这也是必然的,六千块不是个小🐀数目,要得急,又要一次性付清就刷掉了一波想筹钱承包的人。再者这个时间点也不是很好,不年不节的,有生意的早就开始干开了,没有生意的也去了别的地方干活,在这么短的时间里想要出手也不是一件容易的事情。
他是想故意营造一种抢手的气氛多捞点钱的,可是家里面催的太紧,他不能耽搁,所以只能💩是松口了。
付了钱之后俩人手里就剩下不到三千块钱,又添置了些东西,白天不能收⛥拾,只能等到夜里食堂关门之后他们才能从后门进去后厨收拾干净。
那往出承包的老板是👲🌵🃘做面食的,大部分的厨具倒是都可以用上,只是人估计比较邋遢,好多用具上头都‘包浆’了。实在看不过眼的林铁凤直接给丢了,剩下的全部用洗洁精清洗了好几遍,可🐞🀻算是能看过眼🗼了。
俩人收拾完已经是后半夜了,第二天肯定是跟不上卖饭,而🝡🌫且还要商量一下准备卖什么饭,凑巧也到了周末正好趁着这两天准备,周一就能开张了。
育英师范是大专院校,学生人数多,来自五湖四海的,口味也不一样,所⛥以食堂的卖饭的种类很多,可供大家选择的吃食很多,竞争也挺激烈的。
趁着晚上没人,林铁凤在食堂里转了一圈,各个窗口上都有菜单,炒菜、米饭、饼子、面食、甚🈳🏠至还有甜品,种类十分齐全。
“中午可以卖麻辣烫,早上和晚上卖什😔🁈么呢?”李小贺挠了挠头,觉得挺愁⛜🛐人的。总不能一天三顿都卖麻辣烫吧,也不现实。
“早上吃饭时间紧,最好以方便携🏦🜔带为主,汉堡和豆浆应该挺好卖的。”林铁凤🚞🔣道。
“汉堡和豆浆?豆浆好说,市场上有卖豆浆粉,冲了就可以喝,可汉堡怎么做呀,而且一个汉堡可不便宜,没啥吃的,就两张面包皮夹块肉,垫两片生菜再涂抹着🞅👬甜不拉🛡几的叫不上名字的外国酱,难吃的要死!学生又不挣钱,谁会🁵舍得买汉堡吃?不行,不行的!”李小贺一口否决。
林铁凤嗤笑了一声,道:“肉卖的贵,你可以不夹肉呀,夹鸡蛋不就可以了吗?你别急着下结论,咱去市场买点材料回来做,看看味道如何,这些学生都不是小孩子了,口味刁钻着呢。再核🙔算一下成本,有的挣就卖,不挣的话再换别的,你说呢?”
李小贺兴趣不大,觉得卖汉堡成本高,不划算。不过他🔝🁪🈤拗不过林铁凤,还是陪着她到批发市场买回了一袋子的汉堡胚子,也就是上下两张面包皮。
林⚝💛铁凤是自信满满,很快就下厨忙活了起来。她把土豆蒸好弄成土豆泥,放上调味搅拌好,然后压成一厘米左右厚度的小圆饼,煎至两面金黄备用,鸡蛋打散了做成鸡蛋饼,q弹q弹的,很有嚼劲。
汉堡胚子烤蓬松起来,把土豆饼和鸡蛋饼夹在中间,上下也夹了新鲜的生菜。⛒她一共做了三个口味,原味沙拉酱,番🔸🅛茄酱,还有香辣酱,让李😟🂩小贺都尝尝,看哪个好吃。
“看着挺厚实啊,来,我尝尝。”李小贺抓起来一个还不忘和她打趣,“铁凤,要是不过关我可是不同意的,咱🐪🂧是做生意,赔本的买卖可不能😟🂩干!”