第一百七十三章
宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火,不🕩能着急,要不停搅拌,为了有糖味,可以🄂🞂👒放糖精🕅🗹,三粒即可,不要多放,会苦。”
至于为何不放白糖,自然是成本太高了。
“好了,谁有不明白的?”宋红米问道。
“必须得提前浸泡?”有人问道。
宋红米点头,“肯定的,不过红豆沙用的挺省🔘🀶🁖得,做上一锅可以用很长时间的。你过来上上手。”
宋红米随便点了一个,让她亲自试试。
很是有模有样,宋红米心下满意。
现在和后世的那些培训🆋🎃班真的不一样,因为后世很多学生是真零基础,何为零基础,就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。
跟她学糕点的女人厨艺都不错。
在她们面前演示一遍,问题就不♹大了,随🕽便点个人上手都能做得挺像样的。
她也是分批,因为灶台周围地方不够大。
只能如此。
“如果🌃☁☄是南瓜、地瓜或是山药,就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。
从头做到最后,🟘然后切成小块,让学员品尝。
必须🗘得让她们知道,她没藏私,和卖🁷的是一个味儿🞖🔊。