要是单打独斗,何尚觉得自己不是皮特的对手,但加上林天的话,那么皮📆😢特会被他们两人完虐的。
嗯?
不过🃘😆⚴,下一秒何尚的眉头却是紧在了一起,因为他发现这家食堂所采购食材竟然如此的简单。
“咋了?”见何尚眼神怪异,林天好奇的问道🆍。🐆♐
何尚咧了咧嘴道“林老板,他们买的食材也太简单了吧?你看我御膳坊用的食材可都是上乘🅚的食材,起码也价值好几千的,你再看看他们用的食材,也就几块钱,最低的还有五毛钱的”
“怎么?嫌弃这些便宜的💈🏴小菜了?”林天笑着说道“身为一个厨子,对于每一个食材都要有十足的掌控力,天底下那么多的食材,可不是每一样都是昂贵的食材再说了,这里可是学校食堂,学生们可吃不起你们御膳坊的那些宫廷御膳,我们要做的,就是把这些普通♖便宜的食材做成美味佳肴!”
作为一个厨子,绝对不要嫌弃食材如何如何的差劲,换句话说,为什么嫌弃那些食材🄂🝿🐹,还不是因为对自己厨艺的不自信。
真正的神厨,是不会将食材的优🌱劣给🌶🃩🚟考虑进去了,就算面前是一块烂木头,也照样将它给料理了!
“这个道理的确如此!”
听林天说了这么多,何尚倒是有点开窍了,他也觉得自己可是御厨的后代,难不成还做🜛不到这么简单的小菜🛁🙗?😏🀜
于是,何尚也🐲🃰不罗嗦什么,帮着林天开始忙活🆍起来。
大部分的菜都是林天负责💈🏴炒的,而做干饭的活,则是何尚负责的。🗐🚱🗋
学校食堂的干饭,可不是放在电饭锅里面做的,而是用💦巨大的🄘蒸笼蒸出来的。
倒是巧了,古代皇帝吃的干饭也是蒸笼蒸出来的,并不是🖆🐔放在锅里做的。📆😢
因为放在锅里做出⚀🎗来的干饭,或多或少都会有糊味的🟁。
或许一开始会有御厨用锅做饭,后来就被皇帝砍了脑袋,以后的御厨都学聪明了,发明了用蒸笼😤蒸☉♐干饭!