要是☂速度快一些，能⛬🝢🌶做到一气呵成，那就再好不过了。
菜品其实也是有灵性的，当你心不在焉的时候，本身就是🇦对食材不尊重，这样做出来的菜品，至多只能算是勉强能⛻入🎬🔇⚈口。
只☫是卷一个油豆腐皮，海宁却打起📽☮来十二分的精神。
好在她平时里🜸都有修炼，🀳🀹还不至于被看⛲了笑话去。
“接下来我们就要上锅油炸了，锅里面多放油放入素🁹📋鸭煎炸到两面金黄，油豆腐皮会很快金黄，这个时候🛢🞄👧一定要注意时间，要快速翻面。”
眼见着海宁学的很认真，江鱼味也就只在旁边给她说上一🇦两句，不再自己动手。
海宁把煎好切成段，然后摆放到盘子里面。
此时的油豆腐皮已经变了颜色，那金黄的色泽看起来真的是和鸭皮一般🝿无二。
只看了一眼成品，江鱼味便摇了摇头，“这里的灶台不太好，早知道就换种做法了，这样做出来的素鸭只能说勉强还可以。”
素鸭的做法有很多种，今个为了节省一些🖜时间，江鱼味直接选🟑择😨🜥了煎炸。
当然☂，这种直接煎炸出来的素鸭，非常考验厨艺，一般情况下，😨🜥很少有人选择这么做。
“再上锅蒸一蒸，那样吃起来口感会更加的筋道。并且，🇦那样摆盘出来的时候，可以直接摆成一只可爱的小鸭子。”
海宁听着江鱼味的话，脑子里面不📽☮免就想起来巫厨小店的北京烤鸭来。
来到巫厨小店的第一天，江小掌柜就要求她，每天去品尝一道巫厨小🔛店的菜品，然后记下来自己的感受和🛢🞄👧心🜇⛮得。
当☫时她以为没什么用，后来小掌柜没有提，她也就忘了。
不得不承认，巫厨小店凡是放到菜单上面的菜品都特别的漂🛒亮🟑，可以说是色味俱佳。