所谓的二八酱，那都是穷人吃不起纯芝麻酱才发明的东西，说它比纯🃃芝麻酱好吃的都是自欺欺人，心理安慰罢了。
调稀芝麻酱后，取几块腐乳，去掉外皮，压碎搅拌，带着皮的话味道倒是不差🈦🀦，但会影响口感。
再☹把🅪炒熟的花生去皮，用石臼捣的半碎，花生的香气悠悠飘出。
接着🅪是海鲜汁，倒🔓上一碗蚝油，跟海鲜📱酱油一起搅拌均匀即可。
蒜油🅪也是必不可少的，一颗颗雪白的蒜瓣放入石臼捣成泥，倒入一大勺的香油，蒜的辛辣滋味与香油交融，最后完美的结合在了一起🆫💜。
辣椒油是个可选项，但乔明也准备了一份儿，每个人的口味不同，都准🜬🅓备妥当，想吃什么自己组📣🜪合就好。
热锅烧油，干辣椒🔓放入锅中，辣椒的辛辣香气被🆊🍳🌇热油激发出来，呛得乔明直流眼泪。
待辣椒色泽越来越🔓深之后，及时关火，避免辣🛲☫椒糊了产生苦味儿。
辣椒油倒入碗中，滋滋作响，明艳🏷的🚻红油看起来十分诱人。
老三样儿自然不能少了韭花酱，🍤这东西是小寡妇送的，倒在碗里即可，咸香浓绿的韭花酱，只需要一点便足🞠以提味儿。
王☹浩然这时洗好了菜端了过来，乔明接过了香葱和香菜，切成沫放在碗里。
王浩然看到桌上摆着的一排小碗，顿时乐了：“🆊🍳🌇我去，📴你小子调料准备的够全啊！”
乔明嘿嘿一笑：“那当然要准备齐全啊，生活要有😁⚂仪式感嘛。🉁🄔”
吴勇一☒⚙👳看，也直点头：“这样的自助调料，我只在火锅店🍪看到过。”
赵老三则满脸憧憬：“🕥我没去过火锅店……好吃吗？”
王浩然拍拍赵老三的肩膀，豪🍓🇬气的说道：“三哥你放心吃，老乔的手艺啊，绝对比县上最火的火📣🜪锅店都好吃！”