太多田螺和泥鳅了……
不过难不倒林晚秋,她可以做一道软烧泥鳅,剩下的泥🅓🆅鳅做成香辣泥鳅,香辣泥鳅能放,到时候他们可以带再路🖖上吃。
鲫鱼可以做一个凉拌鲫鱼,一个藿香鲫鱼,一个烤鲫鱼,一个鲫鱼汤。
剩下的鲫鱼就养着,鱼反正不容易死。
凉拌鲫鱼,藿香鲫鱼,烤鲫鱼白芨都会,林晚秋以前就教过她,所以鲫鱼的🇻四道菜林晚秋不用操心,她只需🎮要准去搞定田螺和泥⚐🐧🂋鳅就行了。
田螺起码有上百斤,泥鳅有几十斤,部都要做的话需要的调味料和配菜非常多,林晚👶🍙🈞秋把需要准备的配料跟下面的人说了,然后大厨📣🜯🅮房的所有人就开始热火朝天的准备配料🔱🄛。
伯府没几个下人,除了不太舒坦的王嬷嬷,几乎所有人都参与了进来,就是守门的门房🆁🌧也💽🗘端着一个框拿剪刀剪干红辣椒……
许管家帮着杀泥鳅……
几十斤泥鳅啊……又是主子要吃,得处🛇🚔理干净了,加上这🝲东西又小又滑溜……工作量真的很大啊。
几个护院在帮☎♻着杀鸡鸭兔,拔鸡毛,剪鸡爪子,清理🔶🅄鸡肠子……
因为林晚秋还打算做泡椒鸡爪,做凉粉儿鸡杂、🕱🍙🈡做水煮鸭血、做冷吃👀🅲兔、做哑巴兔……
也是骁勇伯🃜府☎♻没外客,否则他们府里连招待客人的人手都腾不出来。
鸭肝儿、鸭脚、采买回来的肥肠、🗗猪头、猪耳朵、猪尾巴外加两只鸭子和♇两只兔子等弄进大锅中卤。
那香味儿从大厨房弥散出来……勾死🄄🞍个人了。
特别是头🍶天吃过几块儿卤肉的🛺♲🌑人,那口水是哗啦啦地往外冒,光吞口👀🅲水就吞饱了。
晌午江鸿远没在府里,林晚秋随便🗗用了点儿膳,午睡了一会儿就起床做冷吃兔。