时间回到二十分钟之前。
“注意，处理鸡爪和鸭掌的时🇯候，要扒掉外面的那层外皮，然后把上🗕🛝面可爱的指甲一一剪掉，当然如果你长了一张骆驼♐嘴，后面那句当我没说。”
白薇一边解说，一边用⚑最快的速度处理完了🖖💫🔴所有材料，已经准备下锅了。
之前都是只做一道，又隔了这么久才开直播，所以她今天做的多一些，空间里的野鸡野鸭又长得很快，于是打算做辣子鸡、香酥鸡块、泡椒凤爪、卤鸭掌、卤鸭翅🅼和麻辣鸭脖。
都是一些小吃食，她怀念很久了，正🜑🁘🆃好呆在飞🍧👬船上没啥事，啃啃鸡爪鸭脖☲🃙什么的打发时间，最合适不过了。
“制作香酥鸡块和辣子鸡前，需要📱腌制一段时间。”
她说着麻利地将鸡腿洗净🖅去骨，切📱块，放入料酒、盐、十三香、鸡精等调料腌制半个小时。另一份鸡腿直接切块，洗干净，加入盐、料酒、胡椒粉、老抽等腌制二十分钟。
白薇腌制完需要研制的，然后将鸡爪、鸭掌、鸭翅、鸭脖各自冷水下锅焯水，🐮洗干净，其中鸡爪过♖🈙⚔冷水洗净备用。
因为卤鸭掌、卤鸭翅🁶用时较久，所以过水后，她就准备配料调卤水放入锅中，再放入鸭掌、鸭翅，定好时间开火。
腌制的肉块还没好，她先调好腌制泡🜑🁘🆃椒凤爪的调料，这个比较简单。
调好后，放入必不可少的泡椒，用特质的玻璃盒子装好，再放入凤爪，让里面的泡椒水末过凤爪，然后盖🔞🁳上盖🌚子封住瓶口放冰箱里面冷藏。🁃
第二天🁬就可以食用，🁶如果🖅想要快点吃，也可以使用特质的调节器，加快腌制的速度。
刚才她也可以使用，不过她忙完其他的这会功夫，腌制的鸡肉块🙂估计已经好了。
先做麻辣鸭脖……
期⛴🞨🖪间，白薇也没注意直播🖅间的人数变化，不过反正人多人少，也不会影响到她过会啃鸭脖的心情。
鸭脖经过焯水后沥干了水分，葱💉🐀姜蒜等调料切好，各种香料也洗好沥干后，下锅直接爆香。