这一回到地⛵🞭🗜里时，柳奕又见到了“白芸里🃩🚠🔳未来🌅☓村花”的椿芽儿。
说她是未来的村花，不过因为芽姊儿毕竟还😦🃤没到完全长开的🛂时候。
可人家底子就在那里，长了😐眼睛🍚的🛂🙨🌶人都晓得她好看。何况十一岁的年纪便小了些，也不是不够说亲了。
待娄家妯娌帮着娄阿婆拎来了🄩⛺🟡饭罐食合，各家的饭食都已送到，便一齐歇了用后晌☈♇饭。
说是用晏食，不过他们吃🝽🐨完还要干活，只🃩🚠🔳能说略做休息。
“嗯，🄙♩这蕹菜吃着倒💛💠📒滑🙛爽。”柳爹坐在地头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕做的那道“大靖版凉拌空心菜”。
柳氏也连连点头，作料一多，菜的滋味就丰富起来，哪怕调味的只⚂有盐，都比寻常☈♇时候盐水略一焯好吃。
倒不是说这里的人们不会做凉🄩⛺🟡拌菜，而是🃩🚠🔳生活习惯的问题。
他🞆们生吃的时候就是生吃，熟吃的时候就是熟吃，不太这般又生又熟地混合操作。
像空心菜这样的不🔮🝓焯水就没有那种顺滑口感，如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人会觉着是不是你腌菜没腌好；可菜放在盐水里泡得时间略长了，一个不小心就腌成了菹菜。
柳🞆奕忽地想起来🞖🔇，是了，这里还没有泡菜这个说法。
白芸里🄙♩的人家说起做💛💠📒菜来，要么煮要么蒸；腌菜，要么菹要么酢。
像在现代🎭🔑时候，柳奕爱吃的那种在川蜀地区流行的，用香料盐水等制作的泡菜还没有听说。
但实际并不是完全没有🙛泡菜，因为农人们短期贮藏蔬菜的手段已经比较成熟。柳奕记得，其中一种就是用盐水浸泡。
整棵的青菜，比如蕻菜，大量收获🛂🙨🌶之后，总不能就那么堆放了事📓🚙，绿色叶片含水多，很快就会腐坏。
这时候，便是家家户户🙛开始想法子储藏蔬菜的时节。