要是速度快一些，能做到一气呵成，那就再🇱好不过了。
菜品其实也是有灵性的，当你心不在🙟焉的时候，本身就是对食材🐄♀不尊🝃重，这样做出来的菜品，至多只能算是勉强能入口。
只是卷🍞一个油豆🈴腐皮，海宁却打起来十二分的精神。
好在她平时里都🈴有修炼，还不至于被看了🙡笑话去。🙀
“接下来我们就要上锅油炸了，锅里面多放油放入素鸭煎炸到两面金黄，油豆腐皮会很快金黄，这个时候一定要注意时间，要🞼快速翻面。”
眼见着海宁学的很认真，江鱼味也就只在旁边给她说上一两句，不再自🏞己动手。
海宁把煎好切成段，然后摆放到盘子里面。
此时的油豆腐皮已经变了颜色，那金黄的色泽🚎💔看起来真的是🏒和🞏📊🙇鸭皮一般无二。
只看了一眼成品，江鱼味便摇了摇头，“这里的灶台不🕚🎣太好，早知道就换种做法了，这样做出来的素鸭只能说勉强还可以。”
素鸭的做法有很多种，今个为了节省一些时间，江鱼味直接选择了煎🝃炸。
当然，这种直接煎炸出♌来的素🖋👅鸭，非常考验🇱厨艺，一般情况下，很少有人选择这么做。
“再上锅蒸一蒸🈴，那样吃起来口感会更加的筋道。并且，那样摆盘出来的时候，可以直接摆成一只可爱的小鸭子。”
海宁听着江鱼味的🜙🂦👀话，脑子里面不🚣免就想起来巫厨小店的北京烤鸭来。
来到巫厨小店的第一天，江小掌🜎🁀🂨柜就要求她，每天去品尝一道巫厨🕉🇵🜶小店的菜品，然后记下♐来自己的感受和心得。
当时她以为没什么用，后来🗙⚗小掌柜没有提，她也就忘了。
不得不承认，巫厨小店凡是放到菜单上🚆👊面的菜品都特别🕚🎣的漂亮，可以说是色味俱佳。