儿时的童趣,现在想起来真的很好对付。
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孙刚家乡种植的黄豆很多,黄豆可以做豆腐,豆腐是家乡人家过年的必备食品。春节前,每家都要做一至两板豆腐,把豆腐切成一斤左右重的方块,放在水缸里,用井水浸泡着,如同江南用水浸泡🆢👓🈙年糕,吃的时候🐷🄢从水里捞出来,一两个月不会坏。
黄豆可以拿到集上换食油,换人民币,因此,家乡的人们🔋⚰🔿非常喜爱那些金灿灿的颗粒。
小时候,在路边地头,捡一些柴火,点起一堆☪🂍篝火,把未成熟的黄豆连秧子一起放在火上烤,🜺他们把这过程叫“烧毛豆”。
毛豆😬即没有晒干的黄🄡⚭🔩豆,准确地说,是黄豆还没有成熟,包在豆荚里的豆粒。
这也是孙刚小时候梦里经常出现的好🞑📘吃的,想起来直流口水。
一般烧毛豆总有四🚊五个小孩,烧完后大家会公平地分成四五份,其余的埋在土里的和灰里的就大家一起去捡,谁捡得多就归谁。毛豆虽然好吃但吃完后形象很差,因为满脸满嘴都是黑色的灰。
有时候丢几根玉米棒子进去🁭🉄,还没烤熟,就迫不及待的扒拉出来,也顾不上烫手,扒开叶子就啃,👣往往里面还是生的,不过吃起来也是甜丝丝的。
每次伙伴们烧好、吃好、捡完了毛豆,就会每个人的脸上、手上都是黑乎乎的灰烬,这时候大家都会互相看👋😅看,然后再相视一笑,神情中透过一种兴奋和满足。
他们要离开烧毛豆的火堆了,担心火堆里面还有零星火种,怕这些零星火种导致庄稼起火,造成损失,就脱下裤子,往火堆上撒尿,用尿📆😪把火堆浇灭,才拍拍沾在衣🐲服上的灰烬,放心而去。
想着想着,孙刚就怀念当时的情🈧形,漫山遍🁋🄓野的疯跑,跑累了就找吃。
于是,就在自家地头上,捡一些枯枝烂叶,点着后,就在地里拔几颗黄豆秧子,把整株⚎🐔⛍的黄🇶🝆豆秧放进火堆,一会儿,豆秧也被烧着了,一会功夫☴🃣,就响起噼噼叭叭的声音。
烧到一定的程度,🚊豆粒就会从豆荚里掉在火堆里🜴🆖,掉在火堆里的豆粒是熟的🜹。
看火候差不多了,孙刚用脚把火踩灭,然后脱下衬衣,拿在手上当扇子,忽忽地扇去覆盖在豆粒上的灰烬,豆粒露出来了,就开始一粒一粒的捡☴🃣起来,一边吃一边往衣服口袋里面装。