而另一个灶台上,锅盖🄆🞥🖌再也掩盖不住牛棒骨的滋味,肉香味儿🝒💺从🉠🈰锅与盖的缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和油光,微微发亮,让人好想上去舔一口,🝕尝尝味道。
乔明拿筷子戳了戳骨头上的肉🌆,大锅炖出来的骨♆🆋🎀头并不比高压锅差,相当软烂!
乔明🉢🉀放下筷🞍子就要往外走:“吕哥,你先坐,烤生蚝应该好了,我去端回来。🚒”
吕强陶醉的闻了一口📮大骨头的香气,摆手说道:“别介,我去就行,你把骨头弄好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给🛲☱棒骨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘🝨🍧,撒上一把香菜🟧碎,炖牛棒骨就出锅了!
这时生蚝🞹🙅也蒸的差不多了🌝,撒上葱花香菜和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季📓🚛🔆节天干物燥,梨子润肺,最适合了🗍,何况神仙🜼🚗醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭,连米饭都盛好了,⚲见乔明拿了两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子,一股浓🐑郁清甜的雪梨味儿喷涌而出,不知道是不是错觉,乔明觉得这味道比以前好👉像又浓了一些。
“这是梨子酒吧🐘⛬🝞,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,乔明家怎么什么都有,光是闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那你看,除了全村的狗,我还没服过谁!”吕♆🆋🎀强眉一🝨🍧挑,下巴一扬,颇为得意。