捞出来在一边晾着🟆,唐叶又把洗干净的猪肝切成了条状。
返回来,再切肥肠,切成了滚刀块。
接着🂹📩,⛘唐叶倒了锅里💎的水,把锅洗干净,倒油,油热后,倒入切好猪肝,先过油。
过完油后,铲出猪肝条,再倒油,放切好的干辣椒,放葱蒜,放入⚦📧切好的土豆丝和萝卜丝,🞙多炒一会,再开始下调味料和酱。
再翻炒了一会,下入猪肝,翻炒,锅里倒入一点水,盖上锅,焖炒一刻钟后,揭锅盖,上下翻炒了几下,拿筷子夹了🗯🟄一根土豆丝,尝了一下,熟了,出锅。
装在盘子里后,上面撒了一些葱花。
接着,唐叶继续炒大肠。
大肠也是用油先过了一下,再倒油,放干辣椒,放葱段,炒香后,倒入过过⚓🐺🄼油的肥肠,放入酱料,放入一些八角面,继续翻炒,快出锅时,稍微倒入半勺醋,半勺糖,一勺盐。
翻炒均匀后🁾,撒入葱花,一边翻炒,一边舀到盘子里。
唐叶利落的炒完🙚两🟆个菜了,白氏和李婶两个凑过去看着,好像还有些不敢吃的样子。
她们靠近后,看到这两道菜的颜值📮,🆏🎨再闻到这个味道,想着一会🞵😞要不尝尝?
感觉很香啊!
唐叶失笑的看了两个人一眼,继续炒鱼香鸡丝,为了不串味🍌🆫💞,她把锅又洗了一下,才去炒的鸡丝。
白氏刚才拿回来鸡肉后已经帮着唐📮叶🆏🎨切了一盘的鸡肉丝。
这个菜以前🁾唐叶给他们做🞣🖂🏳的🐜⛰吃过,酒楼里也卖这个菜,她知道怎么做的。
当三道菜摆上桌子后,老爷子拿起筷子夹了一口饭,说了声开饭,大家🀶都开始动筷子。🎰