在粮食方面，大明粮食战略储备仓库直接🄵开启，用火车直接运往淮河一线，然后转船运渡江南下。
同时南洋、中南半岛此前运往江🗥🝭🎗南的粮食，也都集中了🎫起来。
而那些门阀、士族，以及各个被查抄🏍😷🆀的商人所拥有的粮食，也被统一调度🕚。
天启十四年十二😅⚫🔓月初三，江南各地开仓赈济。大量的粥棚在各城镇开设了起来，粥棚发放的都是浓粥，而不是稀粥。
大量下岗工人，原本很都有钱都没地方买🄵粮食。因为很多粮铺都被封🍱了，很多粮商也被抓了。
很多🖲工人都已经快饿疯了，听说官府开粥棚，🟦顿时跑去领粥。
这次开仓赈济，目的就是饿不死人。
只要人还能活下去，就不会引发大规模民变。与此同时，民政局开始收容🕚那些在街头上露宿的百姓。
只要人不饿死，不冻死，一切都好说。
大量的粮食运抵江南，粮铺率先解封开🁴🌯业。一场饥荒和民变，很快就被遏制住了。同时中央军分驻更地维持治安，江南一带治安本身就好，这里的百姓非常守法，一个城镇只要驻扎个几十人就可以维持秩序了。
与此同时，大明中央银行开始向江南的中小工商从业者大量发放贷款，🗕🛟只要有东西抵押，就是全额放款，利息超低。
在大量放款的同时，♿🎉那些查🞼抄到的作坊、工厂，一批批的进行拍卖🌭🎩。
因为有银行放款，市面上钱开始不缺，这些作坊和工厂，都拍卖出了不错的价格。那些工商户又将买🝥🍒到的作坊、工厂抵押给中央银行再拿出一笔款子，然后用这些资金重新组织生产。
离了张屠夫，自然是不用吃带毛的猪肉。
江南地区最不缺的就是中小工商从业者，这里本🞳身就商业发达。但过去门阀、士👰族垄断经济，很多行业是这些中小工商从业者无法插足的，他们根本没办法和那些门阀士族竞争。
如今那些门阀、士族，一个个被抄家。