五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,再到菜品的各式香味,都逐一细细分辨之后,才喝口清水⛅🗼♗,让灵敏的味蕾,细细的品鉴着不同菜品的滋味。
能有🇪勇🂡🐔⛏气来参加厨艺考核的⛜人员,一般都有很深的从业经验,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。
当然,偶尔也有年龄不大的厨艺天才,但耶夫雷这场考核中,并📱没有出现。
五位资深审核人员,🟥每品鉴完一道菜品,就互🚒💱🕨相商量一下,评出最后得分。
耶夫雷出🏲🝾菜不算快,第一份酸甜两色锅包肉,基本是处于首轮的中间位置。
在上菜之前,耶夫雷可是异常的精心摆盘,将火候🞰🗷☦和调🍈🆋🍼味,都做到了当前的极致,还不忘了偷偷鉴定♀🅕🆖一下。
两色锅包肉💱:九星菜品色十八分味十☢🁉七分香十八分
这应该是🏲🝾耶夫雷制🄀🝭作锅包肉以来,评分最高的一次。🖫🕥
当然,这也和之前所用的食材有关系。
自信心满满的扫了一眼正在品尝两色锅包肉的🚒💱🕨审核厨师,耶夫雷就🆔继续忙碌着其余菜品的制作。
“这酸甜柔和的🖁🏩🜮滋味🟥,这酥脆的外皮☢🁉,异常嫩滑入味的里脊肉,很不错啊!”
“确实很优秀,光是这🅖火山喷发的造型,就别具匠心。”
“我怎么觉得比我的拿手菜都💄毫不♴🌥逊色,这真的是新到🍈🆋🍼的初次考核人员?”
一时间被高💱评分的九星锅包肉,就将五名🝚审核厨师征服。
不是说卡卡💱摩斯小城没有类似的做法,而是对🚒💱🕨于菜品的细节把控,简直就🖮🖂是炉火纯青。
让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。