用老面头发的面，蒸的馒头吃起来更有嚼劲，美中不足的就是有股酸味，和面的时候要用食用碱中和一🅚🅚下。
和好面，用锅盖盖好🏯🝣🌼，等面发起🄥⛖来就可以做了。
天🗏🚧热，面发的很快，一个多小时就发的有刚开始的一倍大，把发好的面从面盆里挖出来摊在案板上，揉几下后搓成细长条，然后切粒，想要外观看起来更漂🁕亮，就把面粒团🚽😸成圆球状，这样做成成品后就更象旺仔小馒头了。
林星做事向来麻利，不大功夫，就切了满满四盖帘的面豆。
面豆炒之前要先晾半干，这样☓⚩炒出来的才酥脆。
等面豆晾的有七八分干了，林星让林🃑🗅🙎阳帮着烧火，开🞏始炒制。
炒面豆不能用大火，大火容易炒糊，要🆕小火慢慢的焙，还要用锅铲不停的翻，不然也容易糊，不好看也不好吃。
天热，灶🁅🃚😘膛里又一直有火，手上还不能停，又热又累。
林🗏🚧阳坐在灶膛边更🛖🜖🂆热，一脑门儿的汗，不过这孩子是个小吃货，只要有好吃的，别说受点热，就是天上下刀子，也🅐🅩挡不住他熊熊燃烧的吃货之心。
林阳站起来，垂涎欲🏯🝣🌼滴地看着锅里，🃑🗅🙎“姐🚬🖡🔈，这是啥东西，怪香的。”
“面🂺📵🟊豆。”林星从锅里铲出一颗，吹吹凉，然后塞到他嘴里，“给你尝尝。”
林阳嚼了🁅🃚😘两下，眼睛一亮，“好吃，姐给我再吃点。”
“那🂺📵🟊你给我形容形容咋个好吃法，🖶🗆形容的好了就给你吃♳🌢🀴。”
吃个东西还要写🎽🖦小作文？林阳的脸一下子耷拉下来了，他最怕的就是写作文好吧！不过为了能吃上好吃的，林阳还是打起精神，绞尽脑汁的想词儿，“香，好吃，特别好吃，香喷喷，就象，就象……”林阳一阵抓耳搔腮，吭哧🂪了半天憋出一句，“就🗖🛤🞔象三伏天吃的冰棍。”
林星，“……”这说的什么乱七八糟的。
林🗏🚧阳也知道自己说的不好，也不好意思再问林星要面豆吃，哭丧着脸坐下继续烧火。