为了准备一顿丰🐾盛的晚餐,江辰走了几个地方,才将食材和调料准备好,随后开车回家。
回到家的时候,玛丽和加西亚两人都还没有起床,看来她们是真的♜🉑累了,江辰并没有去叫醒她们。
江辰自己走进了厨房,开始准备晚餐了。
首先是备料,今天江辰做🙖得菜依旧是川菜,必将经典的几道川菜,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁,毛血旺、水煮鱼,最好再加一道汤。
都是🄽一些经典的川菜⛣🜊和家常菜,这些菜看上去是很简单的,也不太费时间。
但是要做得好吃,做得地道,这是很考验功夫的,尤其是不太显眼的麻婆豆腐和宫保鸡丁这🎬两个菜。
会做这两个菜的人是很多很多的🝗,但是能够做出水平,做得正宗的人却不多,这是考验一个大厨水平的最常见的两道菜,这两道菜是最见功底的。
其实,本来江辰还想做一个水煮青菜的,水煮青菜是川菜中,非常经典的🐟一道素食,它不同于其他菜品,都是麻辣为先,这道水🈩🀽煮青菜则是川菜中,比较少见的清淡的口味了。
这会煮白菜听上去很简单,其实做起来可是一点都不简单,她那个水煮🌛可不是一般的水煮,这道菜做起来是很费时间的。
这道菜可是川菜经⛩典,但是江辰买有买到🃧🚎合适的蔬菜,所以江辰就没有做这道菜,而是用了一道丸子汤🟃来代替。
备好料之后,江🐾辰瞬间化身为后厨男神,在厨房里一展身手。
江辰是一🌽🄧个吃货,而且还是一个爱自己动手做的吃货,他不但喜欢吃,同样也喜🃠🙏欢做,🕧他喜欢做菜时候的这种感觉,很享受。
用江辰自己的话说,⛣🜊如果他没有选择🎀踢球的话,他肯定会成为一个名厨。
江辰的手脚也很利索,这🙖么多菜看上去是🃧🚎需要很多时间的,但是江辰的动作很快,而且味道也不会缩水。
很♌快整个房间里就弥散着,一股浓浓的香辣味。
“阿嚏!”突🎬🔊然厨房外,传来了一阵打喷嚏的声音,一会儿,一道人影就闪进了厨房,惊喜的声音从江辰的身后响起:“哇,这么多好吃的啊,好香啊!”