白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐🛁🙙玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等♵🌳🃇确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连⚥盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生🈺🃕🗩生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆📩子,这🃖🗴☌种事能说出来吗?”
裁🍇🅽判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会🗉毫不藏私地说。🟘
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二🍇🅽豆惊慌地看☹🄕向司南,他不知道不可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告🁰诉伯伯们吧!🗉”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回♵🌳🃇来了,一五一十地⚻把试验的过程说了出🖭🕴来。
当初他在桥🍳🌈洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿🛩🟁🚏上刚好长着一🁰棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的📂😁种子之后就用绿色的种子。到了冬🖭🕴天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下🅎🅝掉落的。
尝试了许多次,发现用🂄🌐带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于⛋除去⛁🗞🜱鱼杂中的苦味,是司南教他的——🗭🞷😶揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。