时间回到二十分钟之前。
“注意，处理鸡爪和鸭掌的时候🍜🈻，要扒掉外面的那层🄧外皮，然后把上面可爱的指甲一一剪掉，当然如果你长了一张骆驼嘴，后面那句当我没说。”
白薇一边解说，一边🞈用最快的速度处理完了所有材料，已经准备下锅了。
之前都是只做一道，又隔了这么久才开直播，所以她今天做的多一些，空间里的野鸡野鸭又长得很快，于是打算做辣子鸡🖚📈、香酥鸡😇⚸块、泡椒凤爪、卤鸭掌、卤鸭翅和麻辣鸭脖。
都是一些小吃食，她怀念很久了，正好呆在飞船上没啥事，啃啃鸡爪鸭脖什么👛🉥👛🉥的打发时间，最合适不过了。
“🇹🇹制作香酥鸡🕣块和辣子鸡前，需要腌制一段时间。”
她说着麻利地将鸡腿洗净去骨，切块，放入🞧料酒、盐、十三香、鸡精等调料腌制半个小时。另一份鸡🚊👩腿直接切块，洗干净，加入盐、料酒、胡椒粉、老抽等腌制二十分钟。
白薇腌制完需要🍙🈟研制的，然后将鸡爪、鸭掌、鸭翅、鸭🖪🕗脖各自冷水下锅焯水，洗干🜍🀼净，其中鸡爪过冷水洗净备用。
因为卤鸭掌、卤鸭翅用时较久，所以过水后，她就准备配料调卤水放入锅中，再放入鸭掌、鸭翅，定好📘时间开火。
腌制的♑肉块还没好，🞈她先调好腌🍜🈻制泡椒凤爪的调料，这个比较简单。
调好后，放入必不可少的泡椒，用特质的玻璃盒子装好，再放入凤爪，让里🚉面的泡椒水末过凤爪，然后📘盖上盖子封住瓶口放冰箱里面冷藏。
第二天就可以食🍙🈟用，如果想要快点吃，也可以使用特质的调节器，加快腌制的速度。⛿☣
刚才她也可以使用，不过她🂧👍忙完其他的这会功夫，腌制的鸡肉块估计已经好了。
先做麻辣鸭脖……
期间，♑白薇也没注意直播间的人数变化，不过反正人多人少，也不会影响到她过会啃鸭脖的心情。
鸭脖经过焯水后沥干了水分，葱姜蒜等调料切好，各种香料也洗好沥干后，🚉下锅直接爆香。