等荸荠种完，灶房这边，大人们已经💺将豆汁倒入锅中。
家里磨豆腐，顾乔已经不像以前那般好奇了，便去地里摘蔬菜，倒是沈晚，活脱脱另一个好🅛奇宝宝。
不过性格原因，她只会睁着眼睛专注地盯着看，可以做到一瞬也不瞬，而不是像顾乔那样问🅛东问西。
顾婆子便主动给她说这其中的要点。
等到中午的时候，豆腐已经压上了石头，就等🀼🂋着榨干⚢📇水分呢。
一直到了下午，顾乔这才开始制作灰豆腐，田氏立即认真观摩。
顾乔做灰豆腐并没有什么特殊技巧，但她也绝不藏私，一边演示，一边将⛑🙨自己制作灰豆腐过程中觉得重要的事项给田氏讲了。
田氏又亲🙌自试了试搅拌灰豆腐，随后才匆匆告别，第二日一大早又来观看梅氏炒灰豆腐。
看到豆腐受热膨胀起来，还变成🀾了黄色，田🈲🂏氏啧啧称奇。
“这太神奇了。”她忍不住感慨。
谁能想到，豆腐与灰拌在一起，最🍃🅝后💺炒制竟然会变成这般模样？
“舅母，这豆腐炒好了之🙊🈯后，将豆腐筛出来，分散着放🗂😯，冷了就成了。若是多的，便可串起来挂在灶头上炕干，如此便可长期保存。日后要吃，就像我先前送去你家给您说的那样，放清水里反复搓洗就行。”
“哎！我都记下了！”田氏立即点头应了。
顾婆子也跟着讲道：“明天啊，我和巧儿先去找五味楼，如果他们要这🂤灰豆🙓🌗腐，以后咱们两家就一家送一次，你在家也可以做。👡🐑不然你这样两个村子来回跑也累。”
田氏深知顾婆子她们一家完全可以独自将这生意做下来，可如今她们一家不仅教了自己方法🅛，更将五味楼也🖏👦介绍给自己，田氏心中无比感激。
“谢谢婶婶🙒，⛷🞾🙴谢谢小姑，我都不知道该说什么好了。”田氏感激道。