“姜儿,这肉松不是不能做🝆🈻了么?咱们还买这么多鱼做什么?”
时母🕼🎻🖒看着时姜买的十几条鱼,每条都在🙇🈓七八斤以上的模样,顿时有些🎂🎐🐏发愁。
这种鱼虽然大,可那肉质也🝆🈻粗糙,吃进嘴里还容易卡牙缝,基本都🏘🚕没人爱吃。
所以,时姜去问🌹价格时,平时卖六文钱一斤的鱼,这鱼人家只要了四文钱一斤。
可即便👞是便宜了两文钱,这一百多斤鱼🙇🈓肉,那也花了五🔗百多文钱呢!
“娘,你就放心吧,我绝对不会把钱给打🂃水漂的。”
这🃦🚆大鱼不管是红烧还是清蒸自然👗🉁都不好吃,可这大鱼做鱼丸却是🌭一等一的好。
特别是鱼刺容易挑,🅠一大块鱼肚👗🉁档上的肉,就能做出好多鱼丸来🌭。
放入葱姜末🙄再剁的细细的,添加淀粉搅拌均匀,再把锅里的水小火烧开,从虎口这里挤出鱼丸来,一个个用勺子舀到锅里的水中,等全部挤完了,再大火烧开。
一个个白白胖胖的鱼丸,就做好了。
“这,这是鱼肉做的?”
时🃦🚆母傻愣愣的看着这满满一大盆子的鱼丸,不敢置信的说道。
“娘,这次咱们馒头之外再卖这个🙘丸🞾🙵子汤。五文钱四个,三文钱两个。”
一斤整鱼差不多能做出十个鱼丸的样子,卖🅺出去十三文🔗,减去本钱的四文,可以得九文钱一斤的利润,再扣除七七八八的东西,一斤鱼至少能赚五文钱的纯利润。
一天十条鱼左右就能赚五百文,再加上馒头的利润,加起来一天一两多的💁收入绝对没问题🙜🗿。
一个月下来🙄,那就是三十两🝆🈻,两个月就能把现在买房子的钱给赚回来了。