ORZ小说>奇幻>主人我错了请把它关掉作文 > 22章 、的底牌!
    “阳春面”

    没有🅜想到赵悠乾居然会给洪七公制作这🌮🂟样的料理,老天🚴师抚须忽而一笑。

    “店长,给老道也来一份阳春面吧!”

    “大鱼大肉吃习惯了,偶尔来🂞🏸🂞🏸点这种清淡的,也不错。”

    没有奇怪老天师居然会忽然要求品尝阳春面,赵悠乾只是点了点头,就继续🈕忙开了。

    而⛀在他身边一直看着制作的商秀和张小凡也举🅖起手下了单。

    正⛀如同老天师所言🉡🈵🂮,吃惯了精心制作的料理,阳春面这样各界都有类似料理的东西,反而🎮🔝会让他们产生一种熟悉和亲近的感觉。

    哪怕酱⛟🛮☊油的味道不同,哪怕制作的高🍁🅈汤会好上许多。

    可是美味的部分却也绝不复杂。

    就连洪易也加入了点单的一员中,毕竟他对面类可是尤🚴其记忆深😛刻,🁥🇶🝄也很想尝尝看赵悠乾制作其他面类的手艺。

    不同于陕西手工面的大气粗犷🂞🏸,南方汤面的细腻不止是在面本身上,其他的浇头,高汤,甚至是漂浮在上的薄薄一层油脂都尤其的讲究。

    一碗🅜好的阳春面,更是讲究面白,汤红,油清,葱花香而🈉☉不辛。

    当然赵悠乾用了一点点自己的理解,并没有用最普通的手工白细面,而是挑选了用全鸭蛋制作🆨💅的鸭蛋面,在口感上的滑溜和劲道比一般的🊖🐕⛗阳春面可是要高出一个🍮档次。

    而其余的东西也是刚刚不久前准备🟔🜷好🍁🅈的,🝳🏎😿绝对不超过半个小时。

    葱花所用的是三星葱⛔,乃是在耀州湾岛特有的小葱种类,味道甘甜,葱♲叶肥厚,却不会有葱特有刺鼻的呛味。🈛⚧

    然后细细切碎后,混合着🌃☃使用葱绿和葱白的部分,滚烫的猪🙻🏥🜌油和面条,高汤一起冲入,将葱花在碗中烹熟,这样三星葱特有的甘甜味道也会混合入汤水和面条当中。