时间回到二十分钟之前。
“注意，处理鸡爪和鸭掌的时候，要扒掉外面的那层外皮🌙⛊😬，然后把上面🜳🆋可😺🆚🐉爱的指甲一一剪掉，当然如果你长了一张骆驼嘴，后面那句当我没说。”
白薇一边解说，一边用最快的速度处理完了所有材♄料，已经准备下锅了🜳🆋。😺🆚🐉
之前都是只做一道，又隔了这么久才开直播，所以她今天做的多一些，空间里的野鸡野鸭又长🜖🂋得很🏃🗙🜂快，于是打算做辣子鸡、香酥鸡块、泡椒凤爪、卤鸭掌、卤鸭🀸翅和麻辣鸭脖。
都是一些小吃食，她怀念很久了，💃🏎正好呆在飞船上没啥事，啃啃鸡爪鸭脖什么的打发时间，最合适不过🁆了。
“制作香酥鸡块和辣子😒🀴鸡前，需要腌制一段时间。”
她说着麻利地将鸡腿洗净去骨，切块，放入料酒、♄盐、十三香、鸡精等调料腌制半🜲🆈个小时。另一份鸡腿直⚪🔊⚡接切块，洗干净，加入盐、料酒、胡椒粉、老抽等腌制二十分钟。
白薇腌制完需要研制的，然后将鸡爪、鸭掌、鸭翅、🛆鸭脖各自冷水下锅焯水，洗干净，其中鸡爪过冷水洗净备用。
因😏为卤鸭掌、卤鸭翅用时较久，所以过水后，她就准🛆备配料🖘💵🖍调卤水放入锅中，再放入鸭掌、鸭翅，定好时间开火。
腌制的肉块还没🖛📓好，她先调好腌制泡椒凤爪的调料，这个比较简单。
调好后，放入必不可少的泡椒，用特质的玻璃盒子装好，再放入凤爪，让里面的泡椒水末过凤爪，然后盖上盖子封⛋😴🅥⛋😴🅥住瓶口放冰箱里面冷藏。
第二天就可以🄒☪食用，如果想要快点吃，也可以使用特质的调节器，加快腌制的速度。
刚才她也可以使用，不过她忙完其他的这会功夫，腌制的鸡肉块估计💷已经好了。
先做麻辣鸭脖……
期间🕭🌵🃛，白薇也没注意直播间的人数变化，不过反正人多人少，也不会影响到她过会啃鸭脖的心🜖🂋情。
鸭脖经过焯水后沥干了水分，葱姜蒜等调料切好🛧🞯，各种香料也洗好沥干后，下锅直接爆香。