说完钱的事儿，林瑶给林卫国列了张清单，🎥📋🙑是要买的各种做卤菜用的中药和香料，还让他买些适合卤制的肉。
第二天，林🍙🈞卫国早早出发，中午拎回来一大包调料，还有一些大棒骨，三只大猪肘子，一堆鸭脖鸭肝🖴鸭肠等。
他🃨跟林瑶说：“你给我的列的香料和中药有三十多种，有六、七种没买到🐅♄🅶。”
林瑶有心里准备，能买到那么已经很好，毕竟这个年代买东西⚎🐓不好买。
林卫国又对林环说：“猪肘子是我买的，🏅这鸭货是张胜利🌑钢厂食堂吃鸭子，听说你要做卤菜，他买下来的给你的，我给他钱，他不肯要，我死乞白赖给他了。”🐴
一听这话，林环脸马上就红了🙘，心里美滋滋的，话说得却很无情：“大哥，就是要把钱给他，我们平白无故不收他东西。”
“对了，你今天能做好吧，张胜☊♑利说他明天要来尝尝，你要是做不🖩🕓好可在专业厨子面前露怯了。”林卫国说。
林环这下连🍙🈞脖子都红透了：“他尝什么，真是闲🀱🀨的，不给他吃⚎🐓。”
林瑶：呵，口是🟊心非的📷🝽大姐。张胜利来品尝是好事，御厨传人，她这个方子好不好，专业人士一尝便知。
林环兴致特别高，马上挽起袖子准备卤肉。先把大棒骨不放调料煮上，然后跟🈬林瑶一块，研究制作卤水料包。
她们找来一杆🟈中药店用的☱🃌🖔那种小秤，一钱两钱的给每种调料称重，秤到一半，林环说：“你这菜谱靠谱不，这一点点秤，还真挺费事。”
林瑶说耐心🍙🈞地读着秤的刻度：“好吃的不怕慢。”
她不怕麻烦，就🟊怕菜谱不是真的，或者经过多少年流传失真了，或者少了几味调料导致卤水味道不对。
称好调料找干净白布包起来，等骨头汤熬得浓白似牛奶，林环就开始炒糖色，之后加入高汤，白糖，酱油、醋、料酒🁤🇭，之后加入料包，等熬了一个小时左右，料包🗣的滋味进入到卤水里，把卤水跟料包一起倒入陶⚇🏕罐里，放入猪肘子，开始卤制。
陶罐子呼呼冒着气，诱人的香气从人的鼻孔吸入，牵☐⚌动🌐♺着五脏六腑，让人觉得🈬特别馋，特别饿。
就是那种穿越前经🂿🔦过某家门脸不起眼的百年卤肉店，香飘百米，就着香味能吃下几碗米饭的感觉。林瑶相信她手🈖里这份菜谱应该是真的🀜♎