她这几天吃的食物应🎚该是这本菜谱记载的😝🎨简化版。可是饺子和馄饨这种东西做法也👒♀很简单啊,怎么没见这里人吃过呢?
她🞀想破脑袋🗣🝘也得不到答案,也找不到📾☵🃭机会问系统。
陈母此🍵🌝⛮时派人来传话,今晚让李怡💨🔔下厨,她叫了陈晓东🚂一起用晚餐。
陈母的本意是让她做🎚今早做的牛奶粥。她并不知道李怡对这本菜谱上记载🎾🖰🖏的所有东西都了然于胸。毕竟这些在现代社会都属于家常菜。任何一个家庭都会做。
李怡带着红翠二人组又一次来到了陈母的小厨房。厨房里仍然准备了牛乳和泡好的米。她叹🙏🇦气,不能因为一样东西好吃就一直吃吧?这样吃下去谁都会腻啊。
她早已经想好要做什么了。
请厨娘去大厨房买猪肉、鸡蛋、韭菜📾☵🃭。厨😝🎨娘却说除了猪肉,小厨房都有。交代王婆子帮她准备,她🅶去大厨房买猪肉。
王婆子拿来了鸡蛋,又去地里割了一把韭菜,好奇的看着🔃♣陈晓云。后者看着🁍面前的一小撮韭菜满脸黑线:“是🃏🖰她不好,没有交代清楚数量。”
她对王婆子比划了一下需要的数量,王婆子也犯⛘🚧🕯难了。告诉李怡,整个陈府都没有这么多。原来韭菜在这个世界并🆭不受欢迎,🇪🛓🛻它煮着吃不如青菜白菜那般清甜。
李怡只得🂅🌛⛞让她能找到多少取多少回来。王婆子也追着厨娘的脚步去了大厨房处。
李怡无奈,只好去厨房门口的地里拔了些青菜。交⚣代小红将青菜在开水里烫熟,自己则带着小翠和面。
取来两个盆,里面放上面粉,盐,加水搅拌成面絮状。她跟小翠一人一个在和面。她的这个面团里的水多些,和成软软的面团。🄗♓小翠的那盆面🙼🏫团要稍微硬些。
厨娘很快取了肉回来,李怡割了一块猪油下来,其余的让她剁成成肉末。小红刚把青菜处理好,李怡就交代她🃏🖰🃏🖰将猪油切块熬成🇪🛓🛻油炸。
小翠和完面,🌤就有切碎青菜的活在等着她。几人在厨房里忙的团团转。王婆子赶回来就被安排了洗韭菜,并切碎的🆭活计。
将两个面团盖上盖子放在一旁☑⚔,李怡将切碎的青菜挤出水分、炸好的油渣切碎、少许肉沫,🙏🇦放在大碗里。里面加入一点刚刚熬出来的油,盐,一点酱油。交给小红搅拌。
切碎的韭🂅🌛⛞菜里先加油搅拌,然后加入肉末,打两颗鸡蛋,盐,酱油交🕗给王婆子搅拌。