其实做法也很简单，🄒☣🁏就是将将食品处理好，做成熟，然后再装入广口🚏💕瓶内，将广口瓶置于沸水锅中，加热一段时间之后，趁热，用软木塞将瓶口塞紧。接着，再用线加固缝隙并用蜡将所有缝隙封死，便做成了罐头。这种办法，就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。
其实，做罐🗜🜞🃓头就是一个为熟食创造一个尽量无🚸😌⛤菌的环境，并将此无菌环境密封以防外界的细菌再次进入导致食物腐败变质的🛈🚜过程。
而灭菌的法子，土法做罐头的时候是就是用开水煮，有条件的还可以用热蒸汽灭菌。然后趁热塞裹🝇蜡的软木塞，再用线缠绕软木塞和瓶口的缝隙，再裹一层蜡将其密封，然后自然放凉。
这个趁热🁭🉂🄡密封然后自🄒☣🁏然冷却的过程，其实也是一个热灌装的过程。而热灌装一则可以进一步消除内壁的细菌，二则，热灌装并密封之后，随着自然冷却，瓶内也可以相对的形成一个类🛉🚤似于真空的环境——虽然这个真空只是相对的真空，而并非真正的真空，但却也还是可以起到一些阻止细菌形成的作用的。
这样一来，罐头内的东西，就得以长久保存，而不腐坏变质💨，并且在一定程度上保留其原本的鲜嫩。
远洋航海，各种蔬菜、水果、肉类罐头，就是船上的人获取维生素和各种营养的重要来源，是他们赖🇩🛋以保持健康的支柱和保证。
接下来几日，🖾等木匠🄒☣🁏做好了软木塞，夏鸿升便开始自己的庄子上试做罐头。罐头的做法挺简单，后世里夏鸿升还自己做过黄桃罐头吃，现🈮下只是多了用热蒸汽灭菌和密封的步骤。
花费了好几天功夫，做出了些蔬菜和水果♱🌋♉罐头，另外还有一些肉罐头。
将东西封存好，夏鸿升专门安排了两个亲兵在库房外面守着，不让旁人动这些罐头。准🙉备以三个月为限，看♢看🚢🕈三个月过后罐头里面的东西的成色。
仔细想一🁭🉂🄡想，这🛂🙤两样东西是最最重要的。只要这两样东西准备的妥当，至于其他，倒也不必太过于担心了。
随船有军医，酒精、绷带等等这些处理急救之物，乃是♿军中常备，自不用担心。还有奶粉和肉松以及茶砖，都能够带上。这么一想，可谓是准备万全了。而水师出动之后，很长一段距离之内都可以近海航行，这也能够避免许多天灾，亦或是遇到海上恶劣气象🟠🞢🕷的时候得到一些庇护。
这么想下来，这一番远洋航行，似乎🖙📀也没有那么可🕑怕了。
至于大食，夏鸿升自🄒☣🁏始自终还真没有将它放在眼里，当成一件值得自己担心的事情。
在原本的历史上，🝦🍚大食可能会是一个几乎可以同大唐匹敌的劲敌。可那也是在大唐自身已乱的前提下。历史上大食与大唐🌝⛨的几次交锋，也就是恒罗斯之战，由于番兵突然背叛，使大唐败了一战。可也仅是一次战役而已，若非高仙芝回来之后恰逢安史之乱，而让他点兵重新再战，结果肯定会是另一番模样。而即便如此，恒罗斯之战后，大食虽然战胜，可却终此之后不再东进，不敢再企图兵犯中原，也可知当时大唐之战力。
更何况于现在。
根本不是一个时代的战斗力。