亲爱哒还差一点点哦!! 仿佛随时能腾♍🗌空🍙🈞飞起,翱翔于山川大泽。
商白蹲在观众🌒⚅🏂席第一梯队看得目不🃃转睛,金色眼眸中满是舒长风的身影。
有时候他自己也觉得困惑,舒长风明明是个体能级别不高的人类,但不知为何,总会让他浑身🙝毛毛炸起,颇感威胁。
莫非是昨天失眠到半夜的缘故?
演练🞩🖰完鹤起川泽,舒长风跳下梅花桩,照旧仔细净手🁟,🁄然后穿上围裙,开始和面。
动作麻利地活好半个篮球大的😦面团,盖上湿布饧着,舒长风对着镜头微微一笑,取出冷藏过的合成猪肉放到案板上,然后拎起菜刀,咣咣咣剁起肉馅来。
雪亮刀锋刷刷🌒⚅🏂闪过,没多会🌧🁛儿就将肉块切丝,肉丝剁🁟碎。
“肉馅👏🇶🝀剁到这么个程度,就可以包包子了。但🍙🈞我们今天要做的是水晶蒸饺,所以还要再剁。”
舒长风将🀻🂁刀抛起来又接住,耍了个刀花的同时将刀换到左手,🕖继续咣咣咣剁馅。🔃♦
商白:“……”
不知道为什么,总觉得舒⛦🜨🄧长风剁馅的动作有♍🗌一点点凶残。
刀刀剁实,将肉馅剁得既富弹性又有光泽,♍🗌舒长风就将其放到大碗里😅⚨,加入盐和葱姜水,然后取出饧好的面团,“噗通”放⚜进清水盆,慢慢揉搓起来。
面团遇水化🆌开,很💤📴🟃快这盆水就变得又白又浑浊。舒长风将缩小的面团捞出,换了个清水☇☸盆继续揉搓。
如此反复数遍,半个篮球大的面团只剩下成人|拳头大。舒长风揪住这块黏人的小面团,裹上面粉🏅放到案板角落,介绍道:⚜“这个是面筋,刚才洗出来的面粉,就是澄粉。”
此时几个清水盆中都沉🈔♭淀了不少澄粉,舒长风倒出表层的水,用碗取出盆底的澄粉,转移到一个新的木盆里,加入淀粉和少量糯米粉,重新活了个面团。
和刚开始的面🌒⚅🏂团相比,这块除了大🃃小差别,几乎一模一样。