“这研磨的是啥啊......”另一个厨师嗤笑道，雪白莹润的瓷碗里盛🎉着不规则的坚果颗粒与碎裂的🚲香料，根本🎮🔝🁤没有呈细腻的粉状。
而另一边，主厨的表情从一开始的不屑再到🁦🇾震惊再到佩服，也不过是浸了九次天鹅而已。
因为，他眼睁睁地看着，黑天鹅身上紧密结实的羽毛，正在一点点脱落，等到最后一次浸入冰水再拿出了，黑天鹅的身上已经变得白白净净，不🌡留一根🁣碎毛。
“这，这......”主厨惊讶地说不出话，与传统的手☙⛛艺不同，这样取下的羽毛并不会失色，反而愈发黑亮，富有鲜活力，天鹅的表皮也是细腻弹润，没有难看的毛孔。
“热油。”苏今白再次开口。
“给。”这是主厨亲自端来的。
小奶包举起热油还有点吃力，她直接将它倒入🈚了白瓷碗里。
“嘶啦——”
热油翻滚，后厨里冒出一股浓郁的异香。
“这是什么味道，好香啊！”刚刚还在笑话小奶包的厨🃯🛐师使劲吸了🂶吸鼻子。
苏今白带上防烫手套，将白瓷碗端了起来，浇在了天鹅的表皮上，剩着香料的那一半，则塞入⚯🔸🅘了肚子里。
她又拿出几味珍惜的香料，💫🔴配🔿🆔🏒上极度干燥的果木柴，一齐扔进了壁炉。
主厨顾不上心疼刚⚮刚损失价值数十万⛑元的香料，只目光灼灼地盯着🂶苏今白手中的动作。
黑天鹅的脖子上被绑了一个手法奇异的结，就这样🔨挂进了壁炉烘烤。
时间🌑⚄🎺衔接的非常完美，苏今白又开始调🌶制酱汁。💺
二十分钟之后，她取出烤得外焦里嫩的天鹅，不等冷却，迅速用小刀🞼🙡剔骨，刚出炉的烤鹅，皮和肉呈现出分🃟离状态，这一步要相对容易。