所以现在她在这边呆的时间不是很长,🇹两三天来一趟,每次大概能停留两三个小时来处理问题,到处走一走,日常地查看一下。
其🟈他时间江芝莲都在南街的分店里,原来👣📹的那些服务生被她分成了四组。
分组并不是随意分配的,而是根🕶🎇据每个人的特长和性格,还有⛯他们自己的意愿。
一组留在前厅当服务生;
一组负责采购食材;
一组学习炒制火锅底料,和配置蘸料;
还有一组处理食材,进行清洗、切🟢🞵菜、摆盘之类的工作;这一组里还🂽🔍⚼抽出一个人来洗碗。
除了服务🌊♀🅒生之外,其他人🟥江芝莲都要一一培训,特别花心思、费精力。
好在态度🌊♀🅒都蛮端正的⚌,学得认真,练得刻苦。
火锅店里还会卖一些小拌菜,姚小望想学,🎯🔥江芝莲就教给了他,让他负🕍责这一部分。
姚小望除了做馒头有天赋,☥🁤小菜拌得也很好。
主要是他特别的认🐚⛿☡真,非常具有钻研精神,🎯🔥能反复思考,有举一反三的能力。
会动脑筋的人,无论在哪🟥个领域、哪个行业、做什么工作,都不会太差。
麦子茶在江芝莲的坚持下,终🖽于成了火锅店日常售卖的饮品,并🛞且放在了饭店🀸🁣的主打卖品里。
张经理一开始并不同意,后来实在🟢🞵🟢🞵磨不过江芝莲的软磨硬泡🀫,无奈之下才答应了下来。
“🟈🟈你真是不怕我事儿多分身乏术啊!”张经理哭笑不得。