“这个规则,真是有意思。”🙚弗兰克得知比赛规则之后,笑了笑。🆈🍦
“这还不简单?他不是海鲜城吗?直接选择非海鲜的食材,还是咱们那边他没见🏾过的。让他根本就不知🙽道怎么用。🈸🃆”杰森比划着说道。
“如果🜦🄚我这🅗么选的话,估计就输了一半。”弗兰克摇了摇头🚆。
“怎么能输一半呢?这样选,咱们肯定就赢了啊。”杰森不明🌅白。
“这一次的比试,从选材这一关,就已经开始了。如果我选择的都是我擅长而对方不擅长的食材,那么评委对我的印象分,就会大大降低。你要知道,厨艺点评,印象分很关键。”弗兰克解释🞦🖜📝道。
“难道让我们全部选🐦🂂对方擅长的🖹海鲜?”杰森有些挠头🌐♳🌚。
“那样的话,印象分同样是不好。因为如此一来,⛥🜜🂾好像🌐♳🌚我们特别做作一般。”弗兰克再次摇头。
“啊!我要疯了。🟌选个食材都这么费事。那应该怎么选?”杰森直接就抓狂了。
“五五分肯定是不行。现在就看是六四分比较好,还是七三分比较好了。你先出去吧,我要想一想用什么食材,还有给他选什么食材。”弗🕌兰克直接就把杰森给请了出去。
叶南天同样是很快就想通了关键,不过,叶南天没⛥🜜🂾有弗兰克那么纠结。
因为叶南天🅗掌握了中级厨艺之后,几乎大部分食材都能够处理。
虽说有些📽☯食材天庭现在没有,🙚但是类推的话,总还是有🌐♳🌚办法处理的。
况且🞖🔆⚁,这一次比试仍然是三道菜,叶南天还🖤🔣有一个大招可以使用🂾🔙🁄。
二十种食材,制作三道🂍菜,几乎每一道菜都要使用七种食材,这才是真正的考验。
因为这涉及到食材的搭配,这个搭配不是简单的堆砌,而是涉及🂾🔙🁄到营养均衡、颜色搭配、烹饪技巧搭配等等。
叶南天很快就敲定了十种食材,🖹将单子写🈒♕好,递🕇🙼送给了评委。