一小锅冷水加冰糖烧开,加入🍍红茶,继续烧煮。
不过一会儿,锅里的水就从无🍍色染成🃰🛝了红棕色。🕺
茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。
关于茶叶,宋菱烟比较喜欢🁗🅻的是绿茶和红茶⛠。
老家🏄🗡🝎多丘陵🝋🉣,偶尔山上会有野茶树出现,宋菱烟一直记得外婆会在春天去山上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。
采摘好的叶子在铁锅里翻炒🁗🅻,捻起一小撮嗅闻🞱🗻。🕺
冰红茶当然少🍀不了柠🚮🖴🖸檬🖘💻,切成两半的柠檬捏出汁液倒入锅中。
宋菱烟一共🝋🉣挤了四个,此外,还切片了一些柠🞱🗻檬,🕢🙡加入锅中熬煮。
放入锅中的柠檬都是洗干净的,切成🃰🛝了薄片。
“这样应该就好了。”
宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。
待这些红茶冷却后,也装🚧瓶,想喝的时候加上冰块,这不就是😲冰红茶了吗。
宋菱烟把锅拿🍀了下来,放在🁗🅻旁🍍边安置,新拿出一口锅。
厨房里各种锅少说有十来个。
醒好的面被宋菱烟切成一小块一小块,这些面剂子要经过松🗞弛后搓成长条,最后扭成麻花的样🖕💚子。
锅热烧油,不用太热,偏🚧低温大⛦🜦🄗约150-160℃放入。