难道🄊刚才她那只是怒极反笑,要用吃的来报复他?
以安宁对顾弘的在意,就是🜐🁑🅇在饭里下药也是情理之🀞♢中🍱的事,关键是他还不能拒绝。
所以🄊思来想去,他便过来向沈氏讨教,怎么给安宁赔罪,才能让她平息怒火。
“那便好。”安平⛶诧异地点了点头,“只是还要🟓🜮🅝劳烦娘去劝劝小姑姑,别因为生我的气,在厨房里伤着自己。”
“你放心好了,宁儿现如今已经长大了♌,会的可多着呢!”沈氏冲他摆了摆手,一脸的自豪,“还有别的事吗?没有就先去🜫🅈🄢歇☛⛰🞀着,我去看看宁儿忙的怎么样了。”
安平看着突然之间神采焕发的母亲,略微有些🕚不适应,看来在他离家这些时日,家中的确发生了很大的变化,以前死气沉沉的院子突然有了人气了,他心里一阵轻松,摇了摇头,又愣了一下,像是突然又想起了什么。
“还有事?”沈氏又坐了下去。她了解自📀己的儿子,🍱不🗢🝑是紧要的事情,是绝对不会向她开口的。
“🞅👴🍅没有,那我先去歇着了。”关平🉅🄷又摇了摇头,行礼退下了🂄🌏。
府里的状况他清楚,上回他走之前给🚇👓安宁买的那一盒点心,还是靠着花园的租金买回来的,他想要的东西,恐怕只会让沈氏为难。
没有也没什么,只要他有一身的武艺就好。
鸡脯肉洗净,去掉筋膜拍散,竖刀切成丁,加葱姜水、青盐、酱油搅拌均匀腌渍入味。再把蛋清、淀粉和水调成糊状,给腌渍好的鸡丁上浆👘备用。
铁锅刷洗干净,灶下生大火,将猪油烹至八成热,将鸡丁倒入锅中过油至色白🁿即起锅,多一分则肉干而柴。
再起🄊锅将油熬至六成💡📙熟,将葱姜片、辣♌椒碎、花椒粒入锅煸香,再沿锅边溜入少许白酒去腥增香,放入鸡丁翻炒均匀出锅。
再撒🄊上少许葱末,一💡📙股干辣鲜香蒸腾而上,诱人的红色🗢🝑配上香葱末的翠白,让人食欲顿开。
除了辣子鸡丁,安宁还做了小火煨糖醋白骨、口水鱼片、虎皮辣椒,再利用鱼头做了一份鱼头豆🙄🇺🝧腐汤。口味都是偏重的,因为考虑到安平是从军营回来的,这些可能更能刺激他的味蕾,符合他的口味。
想到花园里还有人等着饭☮🂳吃,她看了看手边的东西,又加了两份偏清淡的:🎎桂花蜜汁莲藕、香菇鲜虾盏。