“可是光那个♶🌹🄃分量,应该不会😈引起太严重的问🏿题吧?”
洪易明白是明白,可是对于赵😈悠乾这么直接的离开还是有点不理解。
一般来说就算是处🖕理得不够好,糯米制品只是浅尝即止,是不会有什么大问题的🈩🀽。
“妙就妙在,他的酱汁里也🙎🆎用了发🌏♭酵的类似于味噌的东西”
叹💋🐑息了一声,赵悠乾露出了一抹不知道该怎么说的表情。
“用酱汁的发酵味道增加糯米丸子的醇厚真的很不错,可是同是一种稻米类发酵类型的东西,会加剧糯米制品下肚后的胀气,🕯别看只是一点点的加剧,最后会让食客们腹内便秘好几天都有可能。”
“也就是他的每一份分量不多,否则就真的很麻烦了🖅。”🕣
当然还有一段赵悠乾没有说,因为这里是夜市,一般人吃了一家之后就会再逛一逛,所以对消化这些糯🅽🌅☑米制品也有点好处,否则真的就会出大事了。
他也不会第一时间仅仅是离开这么简单了。
当然,也就是察觉到了这材料搭配的问题,赵悠乾才直接🕣走人,就连想要和同行交流的想法也没有了。
一个材料🞁配比搭配都出现问题的地方,哪怕味道不错,厨艺的见识和对食材的了解上也有🎙👤着不小的问题。
没有必要进行浪费时间的交流了。
反正这么大的木叶有好几家🙎🆎可😈以进行交流,没有必要浪费时间和精力在这里。
洪易和商秀知道这方面是拗不过赵悠乾的🌰🂳,自然也只能无奈的对视一眼,向着下一家而去。
那里是木叶有名的甜品屋,同样也有三色糯米丸子作为主打🍶🌧🁝,当然更有名的甜品还是颇为传统的红豆汤。
这也让赵悠乾颇为期待,毕竟上面那家御手洗丸子店虽然食材的搭配上出现了大问题,不过⛯🐋味道却已经超乎了他的预料了。