董春生说的徐家后人,其实是指的从前朝🞅👬流传下来的所谓厨艺的两个派系,北鲁南徐。
而董家的菜谱,里面有那么一点鲁家传承的影子,倒不是正经拜师学的,♷而是董家的祖上在当御厨的时候暗中学到的招数,然后糅合到了自己烹饪的技术里面去。
这两个派系的形成也是在前朝,地域的不同导致两者在烹饪♉🆧👼时选择的原材料不同,而调味、刀功等等方面☶🝒的不同,才形🞂👖🈲成了这样所谓的两个派系,和华夏以地域划分的几大菜系略有不同,内中细节不再详述。
这位曹先生叫曹🕔源,他只是纯粹对厨艺感兴趣,并不以此为生,年轻的时候还试图考秀才,不过被人嘲了几句君🎬🔊⚟子远庖厨之后,🖏干脆放下了书本,背着行囊开始各处游历并学习厨艺。
到青州城的时候他已经游历🂊🍈过许多地方,和董春生的父亲遇到,两人喝了一次🎫酒,一起做了菜,倒🃘引为知交。
后来他在董家酒楼盘桓大半年,还教了董父几道菜,其中两道正🖒💅是后来董家酒楼的招牌菜。
董父是个厚道人,在世的时候年年都往曹源这里送些银子,♉🆧👼算是那两道菜的分成收入。
而曹源留下一颗铜豆子作为信物也是有原因的,早年他弃文从厨,被人呼做堕落,他便自称自己是颗炒不熟煮不烂的铜豆子,在离开青州城之前,他和董⛽父约定,以后凭这颗铜豆子为信。
董家酒楼到了董春生手上,刚开始很是忙乱了一番,等他稳定下来想要把两道菜的分成收入送给曹源的时候,发现曹源居然搬家了,来送钱的人没找到曹源就回去报信,不待董春生让人细找,董🅮家酒楼就出了事情,他一直疲于应付直到现在逃出来。
他不是随随便便到的东墨县,他☛来这里的目的就是为了找曹源🗎🚞🔜,想请父亲的这位旧友协助自🃡己东山再起。
然而他到了当年留下的地址,确实没有找到曹源,往旁边打♉🆧👼听也没打🍠🉢听到消息,绝望之下晕倒在姜家后门口,被姜大生捡了回来。
他现在身无分文,想要找到这位☛父亲当年的旧友何其困难,而且董春生心里也有犹疑,他被背叛的狠了,心里就把曹源突然搬家消失这件事往不好的方向去想,毕竟曹源和他父亲关系好不仅他知道,🜗🎦那个抢了他家产业的畜生也知道,要是那🔜畜生提前动了什么手,他过去岂不是自投罗网?
但是眼前这个男人,董春🕥生直觉这人不会和那☻🄣畜生有关系,否则大概就是老天非要送他去死吧。
“☦也就是说🌢🀱,其实你也不知道这曹源现在🞅👬在哪儿?”
董春生艰难的点了点头。
程峤随后起身,“算了,也是个有价值的消息。🕅🗈”