定北侯府的掌勺师傅是位厨🞠娘，府里上下都叫一声王大娘，王大娘是原先灶房老师傅的女儿，嫁给了府里管事，老祖宗喜欢她的手艺，就把膳房给她管着。
一开始王大娘以为张小白这位刚刚认亲进门的公子🖭来膳房是有事情吩咐，就像三世子时不🆬💩🔝时要折腾点新玩意儿，做出来不好吃还要发火，倒是不知道这位新少爷是个什么脾气，🅽还没等她想完，就见新少爷熟练地抖开围裙系上，向她借了一把菜刀。
这会儿离饭点已经很近了，没时间做什么功夫菜🅤，张小白就要了几块羊腿肉在案上切了🄟⚘，动作行云流水，比🄺🂨在下厨干了半辈子的王大娘还要利落。
半个时辰后，王大娘一脸如梦似幻的神情看着🞓新少爷揭开锅，一股奇异的香气弥漫在膳房里，几🔆⚂🎢🔆⚂🎢个切菜的小工都不做事了，眼巴巴地看着那锅黄焖羊肉。
张小白连尝都没尝，一勺捞出四五块肉带半勺浓稠汤汁用小碗盛了，让人先给老祖宗送一碗过去，他先前就问过孟觉，知道老祖宗是不和孟家人同桌吃饭的，老人家上了年纪味觉退化，这本该是养生的年纪了，但老祖🍲宗年轻时吃过苦，有条件了就无肉🏄🗟🜹不欢，重油重盐，也不爱跟年轻人一起吃饭。
王大娘连忙反应过来，用小勺尝了尝汤汁，顿时被这种浓郁的香气征服了，一口汤硬是含了⛋😶半晌才咽下去，但细品之下又有些犹豫，“少爷，这是给老祖宗吃的，咱们吃🔖🀨着正好，老祖宗就嫌淡了。”
张小白摆摆手，“就这样端过去，以后就照这个盐量做菜，老祖宗那样的🎤📀年纪，身体负担不了那么重的盐，🄺🂨不能再像以往那么吃了，送去吧。”
新少🚾😿爷才进家门，实在不好这个时候拂他一番心意，王大娘也没法子，只得让人把羊肉端过去，张小白盛了半锅肉，留下一🃋🖐小半给膳房里的人，又炒了两个素菜，配了一份甜汤，他也不是铁打的人，练了一个下午的基础武决，再做一桌席面也不现实，何况膳房里今天也准备了别的菜。
定北侯府地方🕡大，孟家人都在侧厅吃饭，张小白来得晚，他来的时候人都齐了，连一贯不和家人一起吃饭的老祖宗都在，看到他，老祖宗脸上露出慈爱的笑容来🜲🆃，对他招招手。
孟廉心里有些不忿，她从来没想过这种🚵🗳招式真的有用，上辈子她就是十指不沾阳春水，来到这里之后一直想改善伙食，但府里的厨子笨得很，教什么都做不出来，偶尔有几次想自己动手，都翻车了🖖，可这个一看心机就很深的小孩子居然有一手不逊色现代名厨的厨艺！
张小白没有去🕡看孟廉，虽然知道孟廉的身体里藏着一个成年人的灵🇵🜸魂，但他也是个⛠🛵♅成年仙人了，并不怕他，在老祖宗身边坐下。
孟家人口简单，老祖宗还有一个外嫁的女儿，除此之外也就孟觉一个活着的儿子，孟觉底下三子一女，长子次子都死在边关，只留下一个孟廉和一个女儿，女儿名叫孟娇，今年才八岁，她一直留在上京，比孟廉和老祖宗亲近多了，这会♼儿亲亲热热地坐在老祖宗身边，倒是和坐在一侧的定北侯夫人不太亲近。
老祖🚾😿宗😷坐的是一家主位，她不太讲规矩，只要亲近的小辈在身边坐着，也不管儿子儿媳都坐到了下首，孟廉原本都是坐在老祖宗身边的，这会儿多了一个张小白，又挤不过老祖宗的心头肉孟娇，只能坐在张小白的下首，心里别提有多憋气了。
孟廉起初并不想吃张小白做的菜，但也不知道🞓怎么回事，那几道菜不仅卖相漂亮，连😫🄒☫香气也离谱，把桌上其他菜完全盖了过去，就连定北侯夫人一贯少食的人也忍不住连吃了好几块羊肉，他僵着💮🕏手，还是下了筷子。
羊肉入口是香，一股🏦🜒极为⚱🕎浓郁的香气渗透在每一丝肉里，羊腿肉本身瘦而柴，经过了精细烹调变得恰到好处，显出肉质的紧实饱满又不至于难嚼，每一块羊🈴🂠🐊肉都浸润了黄亮的汤汁，在灯光下仿佛是金色的一样。
吃了第一块，第二第三块也就不远了，孟廉回过神的时候，一大碗羊肉就见了底，只留下一点汤汁，孟娇年纪小，对着老祖宗撒娇几句，碗里剩下的汤汁就被浇在了她的饭里，小姑娘吃得眼睛圆圆的，嘴巴鼓鼓的，看上去很是可爱。